ชีสเค้กเป็นความสัมพันธ์ระหว่างความรักและความเกลียดชังในครัวของฉัน มันเกี่ยวข้องกับการอบที่แม่นยำมากจนฉันไม่มีเวลาทำอย่างถูกต้อง ฉันไม่ได้เป็นแฟนของการจับอ่างน้ำ และฉันเกลียดที่จะอุทิศเวลาทั้งหมดนั้นให้กับเค้กที่อาจแตกตรงกลาง ไม่ขอบคุณ. คุณ.
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ชีสเค้ก No Bake Key Lime ของ Martha Stewart เป็นของหวานสำหรับผู้เริ่มต้นที่ดีที่สุด
นั่นเป็นเหตุผลที่เค้กนี้ดีกว่าประมาณล้านเท่า ไม่ต้องอบและให้รสชาติของสับปะรดและมะพร้าวแก่คุณ อะไรที่ไม่ควรรัก?
สูตรชีสเค้กสับปะรด-มะพร้าวไม่อบ
อย่าทำให้เตาอบร้อนเมื่อคุณสามารถทำชีสเค้กแบบไม่ต้องอบได้ นอกจากนี้คุณจะหลงรักรสสับปะรดมะพร้าวนี้
ให้ผลผลิต 1 (9 นิ้ว) พายหรือ 6-8 ภาชนะขนาดเล็ก
เวลาเตรียม: 5 นาที | ระยะเวลาดำเนินการ: 5 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 3 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- 2/3 ถ้วยบวกน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- เศษแครกเกอร์เกรแฮม 1-1 / 2 ถ้วย
- เนยละลาย 1/3 ถ้วย
- ครีมชีส 16 ออนซ์ ที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีมหนัก 1 ไพนต์
- มะพร้าวอบ 1/2 ถ้วยตวง
- สับปะรด 1/2 ถ้วยตวง สะเด็ดน้ำ (แล้วกดให้แห้งสนิท)
- สะระแหน่สดสับ 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในชามผสมขนาดเล็ก คนให้เข้ากันกับแครกเกอร์เกรแฮม เนยละลาย และน้ำตาล 1/3 ถ้วย กดส่วนผสมลงในจานพายขนาด 9 นิ้วหรือลงในภาชนะชีสเค้กขนาดเล็กของคุณ
- ใส่ครีมชีสและน้ำมะนาวลงในชามผสมไฟฟ้า ตีให้เข้ากันจนเข้ากันดี
- ใส่เฮฟวี่ครีมลงไป ตีด้วยไฟต่ำจนเข้ากัน เพิ่มความเร็วเป็นปานกลาง แล้วตีจนส่วนผสมเริ่มข้น
- เทน้ำตาลที่เหลือ 1/3 ถ้วยแล้วตีต่อจนเป็นครีมและวิปปิ้งครีม
- ใส่มะพร้าวอบ สับปะรด และสะระแหน่ลงไป
- กระจายส่วนผสมครีมชีสลงในจานพายที่เตรียมไว้ (หรือภาชนะมินิชีสเค้ก)
- ปล่อยให้พายนั่งในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงและเติมมะพร้าวที่ปิ้งแล้วถ้าต้องการ
สูตรชีสเค้กเพิ่มเติม
คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก
ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบสีแดง ขาว และน้ำเงิน
มินิชีสเค้กเนยถั่วช็อกโกแลต