ไม่มีอะไรที่เหมือนกับพริกชามใหญ่ในวันที่อากาศหนาวเย็น ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน พริกแสนอร่อยสักชามก็สามารถทำให้คุณรู้สึกอบอุ่น หวนคิดถึง และสบายใจทุกครั้งที่ได้กิน เราได้อัปเดตรายการโปรดของเราด้วยรสชาติและรสนิยมที่ไม่เหมือนใคร!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส
คุณไม่สามารถเอาชนะพริกแบบดั้งเดิมได้ แต่บางครั้งคุณต้องการความหลากหลายเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบสูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครและอร่อยเหล่านี้ ตั้งแต่พริกมังสวิรัติสควอชบัตเตอร์นัตไปจนถึงพริกช็อกโกแลต การกัดแต่ละครั้งจึงสดและเหลือเชื่อ!
1
สูตรพริกชอคโกแลต
ให้บริการประมาณ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- กระเทียม 1 กลีบ สับ
- พริกหวานหั่น 3 เม็ด
- เนื้อดินไม่ติดมัน 3/4 ปอนด์
- น้ำผึ้ง 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วไต ระบายออก
- 1 (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำซุปผักโซเดียมต่ำ 1/2 ถ้วย
- ดาร์กช็อกโกแลตชิป 2 ออนซ์
- พริกแดงป่น 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันมะกอกในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารจนโปร่งแสงประมาณ 2 นาที ใส่พริกและเนื้อบดลงไป แบ่งส่วนผสมด้วยไม้พายและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล
- ผสมน้ำผึ้ง ผงโกโก้ ถั่วแดง มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำซุปผัก ช็อคโกแลตชิปและพริกแดงบด ผสมเกลือและพริกไทย
- ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวปกคลุมเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนข้น เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2
สูตรสควอชบัตเตอร์นัทและพริกแอปเปิ้ล
เสิร์ฟ 7-8
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- สควอชบัตเตอร์นัทสับ 3 ถ้วย
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่สับ 1 ลูก
- หอมใหญ่สับ 1 หัว
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋อง (28 ออนซ์) ไม่มีน้ำ
- 2 กระป๋อง (28 ออนซ์) ถั่ว cannellini สีขาวเนื้อ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- กระวาน 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา (เพิ่มตามชอบ)
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันมะกอกในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนโปร่งแสงประมาณ 2 นาที เพิ่มสควอชและแอปเปิ้ล, ความร้อน, ประมาณ 6-8 นาทีหรือจนกรอบนุ่ม
- ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ถั่ว น้ำผึ้ง พริกป่น กระวาน เกลือและพริกไทย ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝา ตั้งไฟประมาณ 30 นาที
3
สูตรพริกฟักทองอ้วน (มังสวิรัติ)
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- กระเทียม 4 กลีบ สไลซ์
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 2-3/4 ถ้วย
- ไวน์แดงแห้ง 1/4 ถ้วย
- ถั่วดำ 30 ออนซ์ (2 กระป๋อง 15 ออนซ์) ระบายและล้าง
- 14 ออนซ์ Gimme Lean สไตล์เนื้อ
- น้ำซุปข้นฟักทอง 15 ออนซ์
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (14-1/2 ออนซ์) ไม่ระบาย
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนหอมและนุ่มประมาณ 4 นาที นำออกจากเตาแล้วเทลงในหม้อหุงช้า
- เพิ่มเนื้อมังสวิรัติและสลายด้วยไม้พาย เทน้ำซุป ไวน์ ถั่วดำ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และฟักทอง ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน โรยเกลือ พริกไทย พริกป่น และเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- ตั้งหม้อหุงช้าให้ต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง
สูตรฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม
พิซซ่าผักเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง
ของหวานเพื่อสุขภาพ
สูตรซุปคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
