ทำไมอาหารพวกนั้นถึงสกปรก ในเมื่อคุณทำอาหารเย็นทั้งมื้อในกระทะเดียวได้?
ฉันชอบทำอาหารหม้อเดียวเพราะทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ เนื่องจากแทบไม่มีจานสกปรกเลย ฉันสามารถบอกให้สามีทำอาหารได้ ความงามของพาสต้าจานเดียวนี้คือมันอัดแน่นไปด้วยไก่กระเทียม ผักโขมสด และมะเขือเทศตากแห้ง ทำให้มีรสชาติมากมายในเวลาแทบทุกเวลา ทำง่าย อร่อย และพร้อมในเวลาเพียง 30 นาที
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
พาสต้าครีมพิเศษในกระทะพร้อมสูตรไก่กระเทียม
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- น้ำสต๊อกไก่ 1-1/2 ถ้วย
- นมสด 1-1/2 ถ้วย
- พาสต้า cavatappi 1/2 ถ้วยหรือใกล้เคียง
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
- 1-1 / 2 ถ้วยผักโขมสดสับ
- มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดใหญ่ตั้งไฟปานกลางให้ใส่น้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่อกไก่หั่นเต๋าลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ใส่น้ำสต๊อกไก่ นมสด และพาสต้า ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที จนพาสต้าเป็นอัล dente
- ใส่ครีมชีสและพาร์เมซานชีสลงไป แล้วผสมจนครีมชีสละลาย
- ใส่ผักโขมและมะเขือเทศตากแห้งลงไป คนให้เข้ากัน ผักโขมของทารกควรเหี่ยวเร็ว
- ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ก็เติมนมเพิ่มเล็กน้อยลงในจานเพื่อให้เป็นครีมมากขึ้น
สูตรพาสต้าเพิ่มเติม
พาสต้ากับกระหล่ำปลีและเบคอน
ทาโก้ยัดไส้หอย
กระทะไส้กรอกรสเผ็ดหนึ่งกระทะ
