เด็กๆ ออกจากโรงเรียนและทุกคนต่างมีกำหนดการที่แตกต่างกัน ดังนั้นฉันคิดว่ามัฟฟินง่ายๆ เหล่านี้จะเติมเต็มพวกเขาได้ตลอดทั้งวัน เนื่องจากพวกเขามีส่วนร่วมในกิจกรรมทางสังคม กีฬา และตารางการทำงาน การหยิบมัฟฟินสองสามชิ้นและน้ำผลไม้หรือนมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วิธีทำแป้งอัลมอนด์ คู่หูอบขนมปลอดกลูเตนคนใหม่ของคุณ
ฉันเพิ่มส่วนผสมที่พวกเขาชื่นชอบลงไป แน่นอนว่ากล้วยสุก ฉันมักจะมีพวงเหล่านั้น! มะพร้าว ถั่วแมคคาเดเมีย (ใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ หรือข้ามไปหากมีอาการแพ้) และทุกอย่างจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยช็อกโกแลต! ชิปช็อกโกแลตกึ่งหวาน เหล่านี้เป็นมัฟฟินแสนอร่อยที่ชุ่มฉ่ำ ทำใน Pampered Chef Pan ซึ่งฉันชอบเพราะมันไม่ติดกระทะและไม่จำเป็นต้องใช้สเปรย์อบ!
สูตรมัฟฟินกล้วยที่ดีที่สุด
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- กล้วยบด 1-1/2 ถ้วย (ใหญ่ 3 ลูก)
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 2 ถ้วย
- ถั่วแมคคาเดเมียสับ 1/2 ถ้วยตวง
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1/2 ถ้วย
- มะพร้าวทึนทึก 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- วนิลา 2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เตาอบความร้อนถึง 325 องศา F.
- สเปรย์พิมพ์มัฟฟินหรือใช้กระดาษมัฟฟินในกระป๋อง
- ผสมน้ำตาล กล้วย น้ำมัน และไข่ด้วยช้อนไม้ ผัดส่วนผสมที่เหลือ เทลงในพิมพ์มัฟฟิน
- นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันใส่ตรงกลางมัฟฟินออกมาสะอาด 15-20 นาที ปล่อยให้เย็น 5 นาที แล้วพลิกมัฟฟินออกจากกระทะ
- ทำมัฟฟินได้ 18 ชิ้น
