ริซอตโต้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้า แต่แทนที่จะใช้ช้อนตักใส่จาน ให้ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเปลี่ยนอาหารเย็นให้เป็นสิ่งที่พิเศษจริงๆ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
แม้ว่ารีซอตโต้อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้า แต่ก็มักจะต้องใช้เวลาสักครู่ในการเตรียม แต่เวลาพิเศษก็คุ้มค่า เมื่อเสร็จแล้ว พาสต้าที่เข้มข้นและเข้มข้นจะถูกนำเสนอด้วยโปรตีนต่างๆ ที่ใส่เข้าไป กับของอร่อยๆ แบบนี้จะตักใส่จานธรรมดาทำไม? รายการพิเศษนี้สมควรได้รับการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา นิตยสารป้องกัน มากับอาหารที่สมบูรณ์แบบ - มะเขือเทศ และเนื่องจากมะเขือเทศมรดกตกทอดอยู่ในฤดู อาหารจานอร่อยนี้จึงถูกสร้างสรรค์ขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณอยากทานริซอตโต้ แขกของคุณจะคิดว่าพวกเขาได้เข้าสู่สถานประกอบการอาหารรสเลิศ
กุ้งริซอตโต้ยัดไส้มะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ 6 ลูก
- หอมแดงสับ 1 ลูก
- กระเทียม 1 กลีบ สับ
- เนย 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- ข้าวอาร์โบริโอ 1 ถ้วย
- ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
- น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
- กุ้งสุก 1/4 ปอนด์ ผ่าครึ่ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง
- ฝานมะเขือเทศออกแล้วตักเมล็ดและเนื้อออก
- ปรุงหอมแดงและกระเทียมในเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผัดข้าวและเพิ่มไวน์ เคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีหรือจนกว่าไวน์จะระเหยเกือบหมด เพิ่มน้ำซุปครั้งละครึ่งถ้วยจนดูดซึมและข้าวนุ่ม 20-25 นาที
- ผัดในกุ้ง เนย เกลือ และพริกไทยหนึ่งช้อนโต๊ะ ตักริซอตโต้ใส่มะเขือเทศแต่ละลูกแล้วเสิร์ฟ
สูตรริซอตโต้อื่น ๆ จาก SheKnows
- รีซอตโต้ข้าวโพดหวานครีม
- ริซอตโต้เห็ดอบในเตาอบ
- ริซอตโต้บร็อคโคลี่มังสวิรัติ
