ซันนี่ แอนเดอร์สัน พิธีกรรายการ Food Network “Cooking for Real” ไม่อยากพูดถึง ซูเปอร์โบว์ล. “เครื่องบินเจ็ตส์ (นิวยอร์ก) จะไม่ไป ดังนั้นฉันจึงไม่อยากพูดถึงมัน” ชาวนิวยอร์กกล่าว
เมนูวันเกม
แต่แน่นอนว่าเธอต้องการพูดถึงซูเปอร์โบวล์ เป็นวันหยุดและวันหยุดหมายถึงอาหาร
สำหรับการต่อสู้ในวันอาทิตย์ระหว่าง Pittsburgh Steelers และ Green Bay Packers แอนเดอร์สันนึกภาพเมนูวันเล่นเกมไม่ต่างจากการแสดงของเธอ: อัปเดตเกี่ยวกับอาหารที่สะดวกสบายแบบคลาสสิก “ฉันชอบทำสิ่งที่คุณรู้จัก พยายามและเป็นความจริง แต่ในแบบของฉัน” แอนเดอร์สันกล่าว ตัวอย่างเช่น เธออาจจะทำให้อาหารหลักอย่างกัวคาโมเล่สดชื่นด้วยมะม่วงหรือสับปะรดหั่นเต๋า
หากคุณเคยได้รับเชิญให้ไปดูซูเปอร์โบวล์ที่บ้านของแอนเดอร์สัน ให้รู้กฎข้อนี้: มีเวลาสำหรับอาหาร แล้วก็มีเวลาสำหรับฟุตบอล “ผมชอบให้คนมาแสดงตัวก่อนเกม ไม่ใช่แค่ตอนคิกออฟหรือครึ่งทางของควอเตอร์แรก อย่ามาสายเพียงเพื่อจะกัดกิน มาแฮงเอาท์ กินและสนุกกันในขณะที่เราทำได้ เพราะเมื่อเกมเปิด มันคือ (เวลาสำหรับ) สมาธิ” เธอกล่าว
แม้จะไม่มีทีมเจ็ตส์อยู่ในภาพ เธอก็มีตัวเลือกสำหรับเกมวันอาทิตย์ พ่อแม่ของเธออาศัยอยู่ในพิตต์สเบิร์ก เธอไปโรงเรียนมัธยมปลายที่นั่น และเพื่อนคนหนึ่งเล่นให้กับทีมสตีลเลอร์ส
SheKnows.com ติดต่อกับ Anderson เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร Super Bowl ที่เธอโปรดปราน อาหารหม้อไฟที่อยู่ด้านไฟแช็ก และไลน์การทำอาหารของดารา Food Network ที่เธอใช้ที่บ้าน
SK: เมนู Super Bowl ในอุดมคติของคุณเป็นอย่างไร?
SA: ฉันทำแบบดั้งเดิมด้วยการบิด สำหรับไข่ปีศาจของฉัน (สูตรด้านล่าง) ฉันชอบใส่พริกฮาลาปิโน่เพื่อเพิ่มความเผ็ด แล้วใส่หอมทอดลงไปด้านบนสำหรับเนื้อสัมผัส? เพียงสิ่งที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่คุณสามารถทำได้ที่คุ้นเคย แต่ขายง่าย
เมื่อฉันทำนาโชส์ แทนที่จะทำมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม ชีสขูดฝอย หัวหอม และมะกอกดำ ฉันชอบทำซอสชีสขาวและใช้ไก่ย่าง (สูตรด้านล่าง)
SK: คำแนะนำสำหรับสาว ๆ ที่ถูกขอให้นำจานไปที่หม้อ แต่ไม่ได้รับคำแนะนำมากมายจากปฏิคม?
SA: เอาขนม. คุณไม่สามารถมีของหวานมากเกินไป คนชอบของหวานที่หลากหลาย
ฉันรักพายมะนาวสีส้มของฉัน (สูตรด้านล่าง) มันง่ายมากที่จะทำ มันเหมือนกับพายมะนาว แต่มีส้มและมะนาวเข้าด้วยกัน มันเบาและสว่างและง่ายต่อการเดินทางด้วย คุณไม่ต้องกังวลกับการวางลงในรถในมุมที่เหมาะสม คุณสามารถทำล่วงหน้าสองสามวัน
SK: จาน Super Bowl หลายจานเป็นไส้ใน คุณช่วยแนะนำของว่างที่เบากว่าได้ไหม?
SA: สลัดมะม่วงและผักชีฝรั่งของฉัน (สูตรด้านล่าง) ฉันเสิร์ฟบนชิ้นสับปะรด มีน้ำผึ้งอยู่ในนั้นจึงหวานรวมทั้งมะม่วง jicama และผักชี ฉันเจาะตรงกลางของสับปะรด (ผ่าครึ่งตามยาวก่อน) แล้วใส่สลัดลงไป มันสวยจริงๆ
SK: คุณเคยเป็นเจ้าภาพร่วม “Gotta Get It” ซึ่งเป็นรายการ Food Network ที่อุทิศให้กับอุปกรณ์ในครัวสุดเจ๋ง สิ่งที่คุณจะนำเสนอในรายการวันนี้?
SA: ฉันจะพูดถึงหม้อทอดไก่งวงแบบตั้งโต๊ะของฉัน มันเขย่าโลกของฉันในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา คุณก็รู้ คุณไม่ควรทอดไก่งวงอยู่ข้างใน ฉันไม่มีโอกาสได้ลองทำเลยจนถึงวันขอบคุณพระเจ้า ฉันพูดว่า ตกลง นี่เป็นนกตัวเดียวของฉันเหรอ ฉันจะทดสอบมันในที่ร่ม
ไก่งวงน่าทึ่งมาก แน่นอนว่าเราทุกคนรู้ดีว่าการทอดนั้นเร็วกว่ามาก นอกจากนี้ยังฉ่ำ ฉันต้มมันเป็นเวลาสองวัน
SK: เราเห็นครัว "ที่ทำงาน" ของคุณในทีวี ห้องครัวของคุณเป็นอย่างไรที่บ้าน และคุณใช้บ่อยแค่ไหน?
SA: เวลาถ่ายทำรายการ ฉันไม่เคยใช้ห้องครัวเพราะว่าฉันกำลังทำอาหารอยู่ในที่ทำงาน แต่เมื่อฉันไม่ได้อัดเทป ฉันใช้มันแทบทุกวัน
ฉันมีสองห้องครัว (ที่บ้าน) หนึ่งคือห้องครัวแบบมืออาชีพและมีช่วง Wolf ของฉัน ฉันมีเตาหกหัวที่มีจานอุ่นอยู่ตรงกลางและเตาอบคู่ซึ่งฉันชอบ ฉันต้องการมันเมื่อฉันอยู่ในการทดสอบสูตร
SK: อะไรต่อไปสำหรับคุณ? คุณมีเครื่องครัวหรือผลิตภัณฑ์อาหารที่มีตราสินค้าอยู่ในผลงานหรือไม่?
SA: ฉันจะเริ่มทำงานกับตำราอาหารของฉันในปีนี้ (อิงจาก "Cooking for Real")
สำหรับการขายสินค้าฉันไม่มีแผนจริงๆ ฉันเป็นคนอินทรีย์ ฉันปล่อยให้สิ่งต่าง ๆ ดำเนินไปเองแทนที่จะวางแผนที่จะมีบางอย่าง ฉันแค่สนุกกับการแสดงการทำอาหารและแบ่งปันสูตรอาหาร ถ้าคุณจะถามฉันตอนนี้ว่าฉันจะออกมาทำอะไร ฉันก็ไม่มีทางรู้
บางครั้งมีคนพูดว่า "หม้อ (ทำอาหาร) ของคุณจะออกเมื่อไหร่" และฉันบอกว่าทันทีที่ (สายเครื่องครัว) ของ Emeril Lagasse ไม่ดีฉันจะออกมา ฉันชอบของ Emeril นั่นคือสิ่งที่ฉันใช้ที่บ้าน
