ในการแสวงหาความเยาว์วัยและความงามอันเป็นนิรันดร์ เราเต็มใจที่จะไปให้ถึงขีดสุดในหลายๆ ด้าน แต่ผักกาดหอมเหลว… เป็นการขอครั้งใหญ่ เราได้รับข้อมูลเชิงลึกว่าทำไมสมูทตี้สีเขียวจึงเป็นเรื่องใหญ่ต่อไป และสิ่งที่เกี่ยวกับกรีนที่ทำให้พวกเขามีความสำคัญต่อสุขภาพและความมีชีวิตชีวาของเรา
เราเป็นคนรุ่นที่มุ่งสู่การแก้ไขอย่างรวดเร็ว ไปสู่ผลลัพธ์ในทันที และเราต้องการความสัมพันธ์ของเหตุและผลที่ชัดเจนก่อนที่เราจะยอมสละเวลาและเงินของเรา ในขณะที่นั่นทำให้ผู้หญิงหลายคนหมดความอดทนและค้นหาวิธีแก้ปัญหาทางศัลยกรรมหรือยาเพื่อ อาการของความชรา กระแสใหม่ของคนเจ้าระเบียบกำลังต่อสู้กับโรคและความชราจากภายในสู่ภายนอก โภชนาการ
แม้ว่าอาหารตามแฟชั่นในปัจจุบัน เช่น อาหาร Paleo อาหารดิบและปราศจากน้ำตาล องค์การอนามัยโลกระบุว่าการบริโภคผักและผลไม้ต่ำใน 10 อันดับแรก สาเหตุของการเสียชีวิตทั่วโลกและจากข้อมูลของ Queensland Health พบว่ามีเพียง 9 เปอร์เซ็นต์ของชาวออสเตรเลียที่อายุเกิน 18 ปีได้รับผักที่แนะนำ การบริโภค
อ่านข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารดิบไดเอท >>
SheKnows พูดคุยกับ Delia McCabe จาก
Delia Healthซึ่งเป็นหนึ่งในนักวิจัยด้านโภชนาการชั้นนำของออสเตรเลีย เพื่อลดสถิติที่น่าตกใจเหล่านี้ และวิธีที่เราสามารถต่อสู้กับความชราได้จากภายในสู่ภายนอกเธอรู้ว่า: เราจะต่อสู้กับความชราจากภายในสู่ภายนอกได้อย่างไร?
เดเลีย แมคเคบ: มีเพียงร้อยละ 1 เท่านั้นที่ใช้มาตรการป้องกันสำหรับชีวิตของพวกเขาโดยทั่วไป คนส่วนใหญ่มีเป้าหมายระยะสั้นหรือรอจนกว่าจะมีปัญหาจริงก่อนที่จะดำเนินการ อาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นที่ผักใบเขียว ไขมันและน้ำมันที่จำเป็น เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับปัญหาสุขภาพมากมาย ซึ่งรวมถึงความชรา ความท้าทายของฮอร์โมน และความผิดปกติทางร่างกายอื่นๆ
เอสเค: ทำไมสีเขียวจึงมีความสำคัญ?
DM: ใบไม้สีเขียวเป็นส่วนประกอบสำคัญของชีวิตบนโลกและควรมีไว้เพื่อร่างกายของเราเช่นกัน นักวิจัยด้านโภชนาการ Dr. Udo Erasmas อ้างว่าผักใบเขียวควรประกอบขึ้นเป็นชั้นล่างสุดของปิรามิดอาหาร ซึ่งมีความสำคัญมาก มีอะไรอีก:
- ผักใบเขียวประกอบด้วยคลอโรฟิลล์และไขมันที่จำเป็นซึ่งช่วยเติมออกซิเจนและสร้างเซลล์ใหม่ทั่วทั้งร่างกาย ร่างกายและสมอง — ส่วนประกอบสำคัญในการรักษาสุขภาพผิว จิตใจ และภายในให้แข็งแรงและอ่อนเยาว์ อวัยวะ
- พวกเขาลดการอักเสบในร่างกายตามธรรมชาติ
- ผักใบเขียวมีไฟเบอร์ที่ช่วยขับล้างลำไส้และช่วยขับสารพิษในร่างกาย
- มีโปรตีนและกรดอะมิโนแต่ละตัวในระดับสูง
- มีสารอาหารหนาแน่นและมีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน วิตามินบี รวมทั้งไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
- จริงๆ แล้ว ผักใบเขียวทำหน้าที่เป็นเครื่องกำจัดกลิ่นในร่างกาย ต่อสู้กับกลิ่นตัวและกลิ่นปาก
- อ็อตโต วอร์เบิร์ก นักวิจัยด้านมะเร็งที่โดดเด่นในช่วงทศวรรษ 1950 กล่าวว่า อาหารที่มีสารอาหารที่ส่งเสริมออกซิเจนสูง ซึ่งได้แก่ ใบไม้สีเขียว ช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็งได้อย่างมาก
เอสเค: ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการรวมผักไว้ในอาหารของเราคืออะไร?
DM: แม้ว่าสลัดจะดี แต่คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับประโยชน์ทางโภชนาการอย่างเต็มที่จากผักใบเขียวเพราะพวกเขาเคี้ยวไม่เพียงพอ ควรเคี้ยวแต่ละคำเป็นเวลาประมาณ 30 วินาทีจนกลายเป็นเนื้อเนียนละเอียดเพื่อให้สารอาหารถูกปลดปล่อยออกมา ด้วยเหตุนี้ สมูทตี้สีเขียวจึงเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มการบริโภคผักสีเขียวของคุณ ไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการกินผักให้มากขึ้นเท่านั้น ในกระบวนการผสม ผักจะถูกย่อยเพื่อให้ร่างกายของเราดูดซึมสารอาหารได้ครบถ้วน
เอสเค: ดูเหมือนต้องใช้ความพยายามอย่างมากสำหรับบางอย่างที่ดูไม่น่ารับประทาน มีเคล็ดลับอะไรบ้าง?
DM: Victoria Boutenko เป็นที่รู้จักในนาม "Green Smoothie Queen" และฉันขอแนะนำหนังสือของเธอ กรีน สมูทตี้ เรโวลูชั่นสำหรับสูตรและข้อมูลมากมาย น่าแปลกที่สมูทตี้สีเขียวจะอร่อย โดยเฉพาะเมื่อผสมกับผลไม้และน้ำแข็ง ทำให้มันเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และค่อยๆ เพิ่มสีเขียวมากขึ้นตามที่คุณคุ้นเคย คุณจะทึ่งเมื่อร่างกายของคุณได้รับสารอาหารครบถ้วนและต่อมรับรสของคุณเปลี่ยนไป คุณจะหยุดความอยากของหวานและเริ่มอยากทานสมูทตี้สีเขียวแทน
เอสเค: สุดท้ายนี้ เราต้องซื้อผักออร์แกนิคให้ได้ประโยชน์เต็มที่หรือไม่?
DM: ในโลกอุดมคติ เราทุกคนต่างก็ซื้อออร์แกนิก สิ่งที่ดีที่สุดรองลงมาคือการกินให้สดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสวนของคุณเอง หากผักของคุณไม่ออร์แกนิก คุณควรล้างหรือฉีดพ่นด้วยน้ำส้มสายชู 1 ส่วนและน้ำ 2 ส่วน แล้วล้างออกก่อนใช้ในสมูทตี้
สูตรสมูทตี้สีเขียวที่ต้องลอง
ทีมงาน SheKnows ได้พาตัวเองไปยังที่ที่มีความสุขทางจิตใจและได้ลองชิมสมูทตี้สีเขียวสักสองสามตัวอย่าง เรารู้สึกประหลาดใจเป็นอย่างยิ่งที่จะประกาศว่าไม่เพียงแต่สมูทตี้สีเขียวน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย ลองด้วยตัวคุณเอง เพียงผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 1-3 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่อง
กรีนสมูทตี้ของเดเลีย
- ผักกาดหอม 1 หัวจากสวน (ใช้ผักคะน้า ผักโขม ร็อคเก็ต ฯลฯ ได้หลากหลายแบบ)
- 1 เมดจูล เดท
- ลูกแพร์ 2 ลูก
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
สมูทตี้กรีนบาลานซ์บาลานซ์พื้นฐานของ Victoria Boutenko
- มะม่วง 1 ลูก
- คะน้า 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
SK Team Favourite Green Smoothie
- ใบผักโขมอ่อน 1 ถ้วย
- เบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
- น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
เคล็ดลับสุขภาพเพิ่มเติมเพื่อการสูงวัยอย่างสง่างาม
วิตามินที่ดีที่สุดสำหรับทุกช่วงวัยของชีวิต
เคล็ดลับความแก่อย่างสง่างาม
วิธีฟิตหุ่นในยุค 30, 40, 50 และ 60
