มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัวของคุณ – หน้า 4 – SheKnows

instagram viewer

ฟาฮิตาไก่ง่าย ๆ

ฟาฮิตาไก่ง่าย ๆ
มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แพนเค้กบลูเบอร์รี่ Skillet ของ Martha Stewart เหมาะสำหรับช่วงเช้าที่วุ่นวาย

เสิร์ฟ4

สูตรนี้รวดเร็ว ง่าย และอร่อย ลูกๆ ของคุณจะชอบที่จะสามารถมิกซ์แอนด์แมทช์ซัลซ่า พริก ชีส และอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์หั่นเป็นเส้น (ประมาณ 1/4-1/2 นิ้ว)
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง 1 เม็ด หั่นเป็นเส้น 1/4 นิ้ว
  • พริกเขียว 1 เม็ด หั่นเป็นเส้น 1/4 นิ้ว
  • หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และผ่าครึ่ง
  • ไม่บังคับ: ตอร์ตียา, ชีส, ซัลซ่า, ครีมเปรี้ยว, กัวคาโมเล่, ข้าวปรุงสุก

ทิศทาง

  1. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่. ระหว่างนี้ให้เทน้ำมะนาวลงบนไก่แล้วพักไว้
  2. ใส่หัวหอม พริกแดง และพริกเขียวลงในกระทะและปิดฝา ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมโปร่งแสง เกลือและพริกไทย. ปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที จนเริ่มเป็นคาราเมล
  3. ล้างกระทะออก.
  4. ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้งด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มไก่และน้ำมะนาว ปิดฝา และปรุงอาหารให้ทึบแสง ระบายของเหลวและปรุงอาหารเปิดต่อไปอีก 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
  5. เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่า ชีส ซัลซ่า ซาวร์ครีม กัวคาโมเล่ และข้าว ตามต้องการ