คุณแพ้ความชราหรือไม่? การแพ้อาหารเมื่ออายุมากขึ้นเป็นเรื่องปกติธรรมดากว่าที่คุณคิด ดังนั้นหากอาหารที่คุณชอบบางอย่างทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย อาจถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนไปกินอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
ผลการศึกษาล่าสุดจากโรงพยาบาลรอยัล แอดิเลด ยืนยันว่า เมื่อคุณอายุมากขึ้น อาหารบางอย่างที่คุณเคยรับประทานอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้
รองศาสตราจารย์ Bob Heddle หัวหน้าคลินิกภูมิคุ้มกันวิทยาที่โรงพยาบาล Royal Adelaide กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงในการตอบสนองของร่างกายคุณต่อ อาหารที่บริโภคสามารถเป็นได้ทั้งทางร่างกายและจิตใจ แต่ระบุว่ามีหลักฐานที่แน่ชัดว่าอาหารโปรดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เวลา.
“จากการศึกษาวิจัยตามวัตถุประสงค์ค่อนข้างชัดเจนว่ารายงานการแพ้อาหารมีความถี่สูงกว่าการแพ้อาหารที่สามารถ บันทึกไว้เมื่อคุณท้าทายผู้คนทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็เป็นความจริงเช่นกันที่มีการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นตลอดชีวิต” เขา กล่าว
โดยทั่วไป ผู้ใหญ่จำนวนมากมีปัญหาทางเดินอาหารเนื่องจากความเครียด การดื่มแอลกอฮอล์ และการใช้ยา เช่น แอสไพริน นอกจากนี้ การผลิตเอ็นไซม์ย่อยอาหารจะช้าลงตามอายุ ดังนั้นอาหารที่ปกติแล้วคุณจะไม่มีปัญหาในการย่อยในไม่ช้าจะกลายเป็นสาเหตุของอาการปวดท้อง
ศาสตราจารย์เฮดเดิ้ลอธิบายว่า "หน้าที่ส่วนใหญ่ลดลงตามอายุ และจะน่าแปลกใจมากหากไม่มีการเปลี่ยนแปลงความสามารถในการจัดการกับโปรตีนหรือแป้งหรือเส้นใยในปริมาณมาก" ศาสตราจารย์เฮดเดิลอธิบาย ผู้ร้ายที่มักทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อย ได้แก่ แลคโตส ฟรุกโตส และข้าวสาลี
แพ้แลคโตส
ไม่สามารถจัดการมิลค์เชคของคุณ? ข่าวดีก็คือคุณไม่ได้อยู่คนเดียว เมื่อคุณอายุมากขึ้น ลำไส้ของคุณถูกจับเป็นตัวประกันต่อการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่อาจทำให้คุณไม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณมากได้ ผลลัพธ์? ท้องอืด ท้องเฟ้อ ตะคริว และบางครั้งท้องเสีย
ศาสตราจารย์เบดเดิลกล่าวว่า แลคโตสเป็นยาระบายหากคุณไม่อดทน ดังนั้นหากคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องกินมากกว่าปกติ อาจถึงเวลาที่ต้องตัดลาเต้
แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์ลดแลคโตส แต่ชาวออสเตรเลียสูงอายุ โดยเฉพาะผู้หญิง จำเป็นต้องระมัดระวังในการตัดแคลเซียมที่จำเป็นออกไป หากคุณรู้สึกว่าผลิตภัณฑ์จากนมเป็นสาเหตุของปัญหาทางเดินอาหาร ให้ลองเปลี่ยนจากนมเป็นโยเกิร์ตหรือขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทั่วไปเพื่อให้แน่ใจว่าคุณยังได้รับวิตามินเพียงพอเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง
แพ้ฟรุกโตส
ฟรุกโตสหรือน้ำตาลผลไม้เป็นน้ำตาลธรรมดาที่พบในพืชหลายชนิด เป็นหนึ่งในสามโมโนแซ็กคาไรด์ในอาหาร ร่วมกับกลูโคสและกาแลคโตส ที่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดโดยตรงในระหว่างการย่อยอาหาร เป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นและในปริมาณที่น้อย ร่างกายสามารถประมวลผลได้อย่างง่ายดาย
อย่างไรก็ตาม อาหารสมัยใหม่มักมีฟรุกโตสสูง — น้ำตาลจะถูกเติมลงในอาหารบรรจุหีบห่อทุกประเภท — และในขณะที่ สิ่งนี้อาจไม่ใช่ปัญหาเมื่อคุณอยู่ในช่วงรุ่งเรือง เนื่องจากคุณอายุมากขึ้น น้ำตาลเหล่านี้จะกลายเป็นเรื่องยากขึ้น กระบวนการ.
ไม่ใช่แค่อาหารบรรจุกล่องเท่านั้นที่คุณต้องหลีกเลี่ยง น้ำตาลธรรมชาติที่พบในผลไม้บางชนิดอาจทำให้ลำไส้เล็กไม่สมดุล ส่งผลให้รู้สึกไม่สบายตัว น้ำผลไม้ ผลไม้แห้ง เบอร์รี่จำนวนมาก น้ำผึ้ง และผลไม้จากต้นไม้บางชนิด เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์ ล้วนเป็นสาเหตุของปัญหา แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องหลีกเลี่ยงผลไม้ทั้งหมด
หากคุณสงสัยว่าแพ้ฟรุกโตส ให้งดอาหารแปรรูปและจดบันทึกอาหารเพื่อจดสิ่งที่คุณกินและประสบการณ์ในกระเพาะอาหารที่ไม่ต้องการ กล้วย บลูเบอร์รี่ กีวี และผลไม้รสเปรี้ยว ล้วนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารแบบดั้งเดิม แอปเปิ้ลต่อวันหรือถ้าคุณต้องการช็อคโกแลตเพื่อช่วยให้คุณตลอดทั้งวันให้เลือกดาร์กสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ช็อคโกแลตแทน
แพ้ข้าวสาลี
แม้ว่าคุณอาจไม่มีโรค celiac แต่มีคนเพียงไม่กี่คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ คุณอาจมีอาการแพ้ข้าวสาลีที่ทำให้รู้สึกว่าตอนนี้คุณอายุมากขึ้น
ศาสตราจารย์ Heddle กล่าวว่าไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผู้คนจะอธิบายความรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่อาจเพิ่มขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้น
ในขณะที่โรค celiac และแพ้ข้าวสาลีมักจะเชื่อมโยงกัน การวิจัยล่าสุดได้แยกการแพ้ข้าวสาลี ทำให้การแพ้ข้าวสาลีนมเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่เคยคิด "ผลการศึกษาล่าสุดในเมลเบิร์นแสดงให้เห็นว่ามีกลุ่มคนที่ไม่ทนต่อข้าวสาลีที่ไม่มีโรค celiac อย่างแท้จริง" เขาอธิบาย “ถ้าคุณสงสัยว่าคุณแพ้ข้าวสาลี อย่างน้อยคุณควรไปพบแพทย์และปรึกษาหารือกัน” เขากล่าว
ตัวเลือกการรักษา
เมื่อเป็นเรื่องของการแพ้ที่เพิ่มขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้น การป้องกันย่อมดีกว่าการรักษาอย่างแท้จริง
หากคุณพบว่าตัวเองมีอาการไม่สบายหลังจากรับประทานอาหารบางอย่าง ให้งดอาหารนั้น หากเป็นกลุ่มของอาหารที่ทำให้คุณต้องทนทุกข์ทรมาน เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมหรือข้าวสาลี คุณควรตรวจสอบกับแพทย์ทั่วไปเพื่อแยกแยะปัญหาที่ซ่อนอยู่
ศาสตราจารย์เฮดเดิ้ลกล่าวว่า “ถ้าไม่ดีขึ้นเมื่อคุณไม่รวมอาหารที่คิดว่ากำลังทำอยู่ ฉันคิดว่าตั้งแต่วัยกลางคนเป็นต้นไป คุณควรไปพบแพทย์”
จดบันทึกอาหารเพื่อช่วยให้คุณค้นพบการแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้นและพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารที่สมดุลปราศจากการแปรรูปและยาฆ่าแมลง ก่อนที่คุณจะเริ่มดำเนินการใดๆ ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ การเยียวยา
เคล็ดลับอายุมากขึ้นอย่างสง่างาม
ผิวของคุณจะอายุเท่าไหร่?
Superfoods เพื่อเพิ่มสุขภาพของคุณ
การตรวจสุขภาพที่คุณต้องรู้