เครื่องดื่ม
แบบดั้งเดิม: ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ เช่น มาร์ตินี่ หรือเครื่องดื่มจากน้ำผลไม้ เบียร์และโซดา
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ไวน์ เบียร์ปราศจากกลูเตน และน้ำแร่
- ไวน์ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ — สีแดง เป็นประกาย หรือแชมเปญ — เชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ตัวอย่างเช่น Sardinian Cannonau มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงสุดของไวน์แดงทั้งหมด
- เบียร์ปราศจากกลูเตน ผู้ที่ไม่มีข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และมอลต์ จะเป็นตัวเลือกที่น่ายินดีสำหรับผู้ที่มีความไวต่อข้าวสาลีหรือกลูเตน ลองใช้ Green's ซึ่งใช้ธัญพืชทางเลือก เช่น ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง ข้าว และบัควีทในเบียร์ปลอดกลูเตน
- น้ำแร่ธรรมดาหรือฉีดด้วยมะนาวหรือมะนาว เป็นตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด และอีกตัวเลือกหนึ่งที่คุณจะตื่นขึ้นมาโดยปราศจากอาการเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้น
ไก่งวง
แบบดั้งเดิม: ไก่งวงซูเปอร์มาร์เก็ตเชิงพาณิชย์แช่แข็ง
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ท้องถิ่น: ซื้อนกของคุณจากฟาร์มท้องถิ่นหรือตลาดของเกษตรกร ไก่งวงออร์แกนิกช่วงปล่อยฟรี: สั่งซื้อล่วงหน้าจากฟาร์มในท้องถิ่นหรือทางออนไลน์ ไก่งวงสายพันธุ์ดั้งเดิม (อิงจากไก่งวงสายพันธุ์แรกที่มีอยู่จริงในสหรัฐฯ): ซื้อออนไลน์จาก
เฮอริเทจฟู้ดส์ USA. เนื้อจะบางลงและมีรสชาติมากขึ้นมันฝรั่งบด
แบบดั้งเดิม: มันฝรั่งบดกับครีมและเนยที่ซื้อจากร้าน
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: มันฝรั่งบดหวาน. อบ ปอกเปลือก และบดด้วยเนยหญ้าหรือน้ำมันมะพร้าว ใส่รากขิงสับ ลูกจันทน์เทศขูดหรืออบเชย หากต้องการ
น้ำเกรวี่
แบบดั้งเดิม: น้ำเกรวี่แป้งขาวและเนย
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ใช้ไก่งวงธรรมดา jus (น้ำผลไม้ธรรมชาติ) หรือข้นไก่งวงหยดด้วยเท้ายายม่อมเล็กน้อยและน้ำหรือน้ำซุปไก่
ซอสแครนเบอร์รี่
แบบดั้งเดิม: ซอสแครนเบอร์รี่กระป๋อง Ocean Spray ยอดนิยมประกอบด้วยน้ำตาล 21 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 25 กรัม ต่อการเสิร์ฟ 1/4 ถ้วย — และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณได้รับ BPA (บิสฟีนอล-เอ) ในปริมาณที่ดี ซึ่งเป็นสารก่อกวนต่อมไร้ท่อในเยื่อบุของกระป๋อง (ทารกและเด็กมีความไวต่อผลกระทบของ BPA เป็นพิเศษ)
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ซอสแครนเบอร์รี่ดิบ ทำให้แครนเบอร์รี่สดหวานอย่างเป็นธรรมชาติ ด้วยส้มสะดือ ผิวส้ม และน้ำหวานจากมะพร้าว หรือน้ำผึ้งดิบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารและปั่นจนเข้ากันดี การให้บริการในถ้วยสี่ถ้วยที่เทียบเท่ากันนั้นมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างต่ำและปราศจาก BPA โดยสิ้นเชิง
ถั่วเขียวหม้อ
แบบดั้งเดิม: หม้อตุ๋นถั่วเขียวแบบคลาสสิกมักจะเรียกครีมข้นของซุปเห็ดและเฟรนช์ฟราย หัวหอมและเต็มไปด้วยโซเดียม สารกันบูดและสารเติมแต่ง - สูตรสำหรับการเลี้ยงเลือดของคุณ ความดัน.
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: อบถั่วเขียวและเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมะนาว มัสตาร์ด กระเทียม และสมุนไพรสดสับลงในน้ำส้มสายชู
พายฟักทอง
แบบดั้งเดิม: ไส้พายฟักทอง มักใส่น้ำตาลและนมข้นหวาน มักจะเทลงในแป้งขาวและเสิร์ฟพร้อมวิปครีม
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ใช้แป้งที่มีถั่วเป็นส่วนประกอบเป็นหลัก เช่น เฮเซลนัทหรือแป้งอัลมอนด์ สำหรับไส้ ให้ผสมฟักทองออร์แกนิกบดกับเครื่องเทศตามต้องการ และทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งดิบหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเกรดบีในปริมาณน้อยที่สุด ใช้กะทิแทนนมปกติเพื่อเพิ่มเนื้อครีม อีกทางเลือกหนึ่งคือการเสิร์ฟซูเฟล่ฟักทอง (คิดว่าเป็นพายฟักทองที่ไม่มีเปลือก!)
ของหวาน (อื่นๆ)
แบบดั้งเดิม: พายแอปเปิ้ล พายพีแคน
การอัพเกรดเพื่อสุขภาพ: ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลอบ เสิร์ฟพร้อมวอลนัทอบน้ำผึ้งดิบ (หรือถั่วตามชอบ)
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
กลยุทธ์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในวันหยุด
วันหยุด เคล็ดลับการทานอาหาร เพื่อให้คุณตัดแต่ง
วันหยุดนี้ทำอาหารอย่างไรให้สุขภาพดี
