ขนมปังกล้วยเป็นอาหารคลาสสิกตลอดกาลและเป็นอาหารที่สะดวกสบายสำหรับการอบในวันสบายๆ นี่เป็นสูตรขนมปังกล้วยที่ดีต่อสุขภาพแทนเนยและน้ำตาลที่เจืออยู่ทั่วไป โดยใช้แป้งโฮลวีตและน้ำมันมะพร้าว การเติมอินทผลัมและกล้วยสุกเต็มที่จะเพิ่มความหวานให้เพียงพอจนน้ำตาลหมด!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรขนมปัง Giada De Laurentiis นี้ใช้ของเหลือจากอีสเตอร์ของคุณทั้งหมด
สูตรขนมปังกล้วยปราศจากน้ำตาลนี้มีประโยชน์มากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มอาหารจากธรรมชาติ ธัญพืชไม่ขัดสี และน้ำตาลน้อยลงในอาหารของคุณ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ
สูตรขนมปังกล้วยไร้น้ำตาลกับแป้งโฮลวีต
ทำได้ 1 ก้อน
วัตถุดิบ:
- แป้งโฮลวีต 1-3/4 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- อบเชย 1/4 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตรีด 2 ช้อนโต๊ะ
- อินทผาลัม 6-7 ลูก หั่นเป็นแว่น
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- กล้วยสุก 4-6 ลูกบด
- พีแคน 1/4 ถ้วย
สูตรท็อปปิ้งกรุบๆ
- อบเชย 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตรีด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนชา หรือไม่ใส่ก็ได้
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีกระทะก้อนด้วยน้ำมันมะพร้าว จากนั้นผสมครัมบ์ท็อปปิ้งเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
- ในชามใบใหญ่ร่อนส่วนผสมแห้ง
- ในเครื่องปั่น ใส่กล้วย อินทผาลัม ไข่ และน้ำมันมะพร้าว แล้วผสมจนเนียน
- ผสมส่วนผสมเปียกกับของแห้งจนเนียน แล้วผสมในพีแคน
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่ทาเนยแล้วโรยหน้าด้วยครัมบ์ท็อปปิ้ง อบในเตาอบประมาณ 50-60 นาที เย็นก่อนเสิร์ฟ
สูตรขนมปังกล้วยเพิ่มเติม
สูตรขนมปังกล้วยแครอท
สูตรขนมปังกล้วยบวบมะพร้าว
สูตรขนมปังกล้วยราสเบอร์รี่
