ชิ้นเนื้อสควอชบัตเตอร์นัทมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ bulgur ที่เคี้ยวทำให้จานมังสวิรัตินี้เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสีสันและมีสุขภาพดีสำหรับวางบนโต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวในฤดูใบไม้ร่วงนี้
ชิ้นเนื้อสควอชบัตเตอร์นัทมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ bulgur ที่เคี้ยวทำให้จานมังสวิรัตินี้เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสีสันและมีสุขภาพดีสำหรับวางบนโต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวในฤดูใบไม้ร่วงนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
Butternut สควอช Bulgur
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- สควอชบัตเตอร์เน็ท 1 ลูก ปอกเปลือก เมล็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- bulgur เม็ดหยาบ 1 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
- กะทิ 1/3 ถ้วย
- มะเขือเทศสุก 2 ผล เมล็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
- ใบไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- โยนสควอชและน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่แล้วเกลี่ยบนแผ่นอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำเข้าอบ 35 นาที หรือจนสควอชนุ่ม
- ในขณะเดียวกันให้นำ bulgur และน้ำซุปไปต้มในกระทะขนาดกลางบนไฟแรง เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนน้ำซุปดูดซึมและ bulgur นุ่มแต่เคี้ยวหนึบ
- โอน bulgur ไปที่ชามขนาดใหญ่แล้วคนในสควอช, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งและโหระพา ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เสิร์ฟร้อน
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรเครื่องเคียงมังสวิรัติ!
