เมื่อวันสลัดฤดูร้อนผ่านไป และคุณกำลังมองหาวิธีอร่อยที่จะรักษาปริมาณผักของคุณไว้ได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของสลัดที่ถูกใจมากขึ้น และปรุงให้พวกเขามีไหวพริบที่อบอุ่นและยอดเยี่ยมบนกระทะย่าง Radicchio เป็นผักที่สวยงามซึ่งมีรสขมเมื่อย่างดิบแต่อร่อยกลมกล่อม สูตร Radicchio ย่างนี้สามารถพบได้ในตำราอาหารที่สวยงามของ Maria Elia มังสวิรัติสมัยใหม่: การผจญภัยด้านอาหารสำหรับเพดานปากร่วมสมัย.
เมื่อวันสลัดฤดูร้อนผ่านไป และคุณกำลังมองหาวิธีอร่อยที่จะรักษาปริมาณผักของคุณไว้ได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของสลัดที่ถูกใจมากขึ้น และปรุงให้พวกเขามีไหวพริบที่อบอุ่นและยอดเยี่ยมบนกระทะย่าง Radicchio เป็นผักที่สวยงามซึ่งมีรสขมเมื่อย่างดิบแต่อร่อยกลมกล่อม สูตร Radicchio ย่างนี้สามารถพบได้ในตำราอาหารที่สวยงามของ Maria Elia มังสวิรัติสมัยใหม่: การผจญภัยด้านอาหารสำหรับเพดานปากร่วมสมัย.
แรดิชิโอย่าง
สูตรจาก มังสวิรัติสมัยใหม่: การผจญภัยด้านอาหารสำหรับเพดานปากร่วมสมัย (Kyle Books, กันยายน 2012) โดย Maria Elia
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- แรดิชิโอ 1 หัว
- น้ำมันมะกอก
- เกล็ดเกลือทะเล
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาย่าง
- หั่นแรดิชิโอเป็นสี่ส่วนตามยาว โดยเอาใบนอกที่หลุดออกมา
- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือแล้ววางบนกระทะย่างร้อน
- ปรุงทั้งสองด้านจนเหี่ยวแห้ง
NS
NS
NS
มากกว่า พื้นฐานมังสวิรัติ ที่จะโท!
