เริ่มต้นฤดูร้อนอย่างถูกวิธี กับความสนุกสุดวิเศษ วันแห่งความทรงจำ บาร์บีคิวสนามหลังบ้าน อาหารและเครื่องดื่มมากมาย ของตกแต่ง กิจกรรม และดนตรีจะทำให้ปาร์ตี้ของคุณเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นฤดูร้อนที่สนุกสนาน นี่คือคู่มือปาร์ตี้วันแห่งความทรงจำของคุณ
ของตกแต่งวันแห่งความทรงจำ
ธีมของวันนี้คือบาร์บีคิวที่สนามหลังบ้าน ดังนั้น ประดับประดาไอเดียด้วยการตกแต่งมากมายและบรรยากาศที่เหมาะสม
สำหรับธีมบาร์บีคิวทั่วไป ให้ใช้ผ้าปูโต๊ะลายตารางหมากรุกสีแดงและขาวคลาสสิกบนโต๊ะปิกนิกของคุณ สำหรับพิซซ่าเพิ่มเล็กน้อย ให้วางแนวทางเดินด้วยคำอธิษฐานหรือหินสวยๆ แล้วปูกระดาษเครปสีแดงและสีขาวบนกิ่งไม้ แขวนไฟระยิบระยับบนรั้วหรือราวบันได ซึ่งจะสร้างบรรยากาศที่ดีเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน
หากคุณมีต้นไม้ที่แข็งแรง ให้แขวนชิงช้ายางแล้วปล่อยให้เด็กๆ สนุกสนานไปกับมัน หากคุณมีพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ ให้ตั้งเต็นท์หรือหลังคาสำหรับพื้นที่บุฟเฟ่ต์และทำหลุมไฟสำหรับย่างมาร์ชเมลโลว์ในตอนเย็น
กิจกรรมวันคล้ายวันสวรรคต
ความสนุกในอากาศอบอุ่นและการสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนฝูงคือสิ่งที่เกี่ยวกับบาร์บีคิว แต่ การมีเกมและกิจกรรมสำหรับแขกทุกวัยจะทำให้ทุกคนสนุกสนานและมีชีวิตชีวา งานสังสรรค์.
ตั้งเกือกม้า โครเกต์ หรือแบดมินตัน แล้วมีรางวัลสำหรับผู้ชนะ เช่น อุปกรณ์ปิ้งย่างราคาไม่แพง แข่งสามขา โยนลูกโป่งน้ำ หรือแข่งกระสอบมันฝรั่ง ถ้าเพื่อนของคุณชอบอาหาร จัดประกวดซอสบาร์บีคิวและให้แขกเลือกซอสที่ดีที่สุด เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ให้จุดไฟหรือย่างและย่างมาร์ชเมลโลว์สำหรับ s’mores
เพลงวันแห่งความทรงจำ
ทำรายการเล่นเพลงของเพลงฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ตัวอย่างเช่น: ดื่มด่ำกับดวงอาทิตย์โดย Sheryl Crow, ในฤดูร้อนโดย Mungo Jerry, Heatwave โดย Martha และ Vanellas, ฤดูร้อนโดย Will Smith, All Summer Long by the Beach Boys, The Boys of Summer โดย Don Henley และ Summer of '69 โดย Bryan Adams เพียงเพื่อตั้งชื่อ น้อย. ให้แขกของคุณก้าวไปตามจังหวะ หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับเสียงเพลง
อาหารวันแห่งความทรงจำ
นอกจากเมนูบาร์บีคิวสุดคลาสสิกอย่างเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และไก่ย่างแล้ว ยังเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่แขกของคุณสามารถลิ้มลองได้ก่อนที่การย่างจะเริ่มต้นขึ้น
มอซซาเรลล่าอบชีส มะเขือเทศละลาย และครีมผักก้อน เป็นที่ถูกใจของผู้คนมากมาย ดูสูตรด้านล่าง
เครื่องดื่มวันแห่งความทรงจำ
อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่มให้เพียงพอ ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เบียร์ ไวน์ และสุราหลากหลายชนิดพร้อมเครื่องผสมอาหารควรอยู่ด้านหลังบาร์ของคุณ
ทำน้ำมะนาวในฤดูร้อนและชาเย็น (ผู้ใหญ่ใส่ได้ทั้งคู่) และเตรียมเครื่องปั่นสำหรับมาการิต้าและไดกิริสด้วย อย่าลืมใส่มะนาว มะนาว และเชอร์รี่เพื่อตกแต่งค็อกเทลแสนสดชื่นของคุณ สร้างค็อกเทลซิกเนเจอร์ของคุณเองสำหรับแขกของคุณ เช่น ทำ Michelada (สูตรด้านล่าง)
สูตรวันแห่งความทรงจำ
สูตรทั้งหมดได้รับความอนุเคราะห์จาก ริทซ์
มอซซาเรลล่าอบชีส
ทำได้ 30 ที่
วัตถุดิบ:
- 1 (8 ออนซ์) แพคเกจมอสซาเรลล่าชีส
- 60 ริทซ์ แครกเกอร์
- ซอสสปาเก็ตตี้ต้มสุก 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F.
- หั่นชีสเป็นชิ้น 15 ชิ้นแล้วผ่าครึ่ง
- วางชีสชิ้นหนึ่งลงบนแครกเกอร์แต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยแครกเกอร์อีกชิ้นหนึ่ง ย้ายแครกเกอร์และชีสไปที่แผ่นอบ
- อบ 8 นาทีหรือจนชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม
ชีสซี่มะเขือเทศละลาย
ทำได้ 12 ที่
วัตถุดิบ:
- 12 ริทซ์ แครกเกอร์
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศลูกพลัมขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็น 12 ชิ้น
- พริกไทยดำ
- ผงกระเทียม
ทิศทาง:
- โรยหน้าแครกเกอร์ด้วยชีส มะเขือเทศ พริกไทย และผงกระเทียม วางแครกเกอร์ลงบนจานที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ และตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 10 ถึง 15 วินาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย
ฮัมมุสผักก้อน
ทำได้ 30 ที่
วัตถุดิบ:
- 1 (7 ออนซ์) คอนเทนเนอร์ hummus ธรรมดา
- 1/2 ของแตงกวาขนาดกลางปอกเปลือกเมล็ดและสับ
- หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศลูกบ๊วยสับ 1 ลูก
- เฟต้าชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
- แครกเกอร์ริทซ์ 1 กล่อง
ทิศทาง:
- ช้อนครีมลงในชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักและชีส เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์
Michelada
ทำได้ 6 ที่
วัตถุดิบ:
- ขวดเบียร์ 12 ออนซ์ 6 ขวด
- น้ำมะนาวคั้นสดจากมะนาวประมาณ 6 ลูก
- ซอส Worcestershire 1 1/2 ช้อนชา
- ซอสร้อน 1 ช้อนชา
- มะนาวเป็นเครื่องปรุง
- เกลือ
ทิศทาง:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือกขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน ถูมะนาวที่ขอบแก้วแล้วจุ่มลงในเกลือ เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมมะนาว
สูตรวันแห่งความทรงจำเพิ่มเติม
เมนูเพื่อสุขภาพบนเตาย่าง
สูตรน้ำมะนาวฤดูร้อนสดชื่น
โยนบาร์บีคิวสปริง
