สลัดนี้ไม่ใช่โคลสลอว์ทั่วไปของคุณ – ไม่มีมายองเนส และฉันได้เพิ่มราเม็งกรุบกรอบแล้ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
เมื่อโตขึ้นฉันไม่เคยเป็นแฟนตัวยงของโคลสลอว์ ฉันจะไปทานอาหารที่ร้านบาร์บีคิวแต่มักจะส่งสลัดหัวกะหล่ำ ความหวานกับรสมายองเนสไม่ค่อยเข้ากันกับต่อมรับรสของฉัน
กรอไปข้างหน้า 15 ปีและฉันมีความรักครั้งใหม่ ฉันตัดสินใจว่ามันยังคงเป็นโคลสลอว์ถ้าคุณทำด้วยน้ำส้มสายชูแทนมายองเนสแบบคลาสสิก และการเพิ่มเส้นราเม็งที่ยังไม่ได้ปรุงจะทำให้คุณได้ความกรุบกรอบเล็กน้อยกับสลัดง่ายๆ นี้
โคลสลอว์โนมาโยกับบะหมี่ราเม็งสูตร
เสิร์ฟ 8-10
ผมส่วนผสม:
- 1 (14 ออนซ์) ถุงโคลสลอว์คลาสสิก
- กะหล่ำปลีแดงสับ 1 ถ้วย
- ผักชีสับ 1/2 ถ้วยตวง
- 1 (3 ออนซ์) แพ็คเกจราเมนไก่ราเมน
- หัวหอมหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสราเม็ง 1 ห่อ
- น้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ ใส่ถุงโคลสลอว์ กะหล่ำปลี ผักชี ราเม็งที่ยังไม่สุกสับ และต้นหอม
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล เครื่องปรุงรสราเมน น้ำหวาน น้ำมันมะกอก และซีอิ๊วขาว
- เทลงบนโคลสลอว์แล้วคลุกด้วยช้อนไม้จนทุกอย่างเคลือบอย่างดี
- ปิดฝาและวางในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สูตรโคลสลอว์เพิ่มเติม
เจียโคลสลอว์
สลัดผักหวานเบคอน
โคลสลอว์เม็กซิกันกับพีแคน