การย่างไก่อาจดูน่ากลัวในตอนแรก แต่จริง ๆ แล้วเป็นอาหารเย็นที่ง่ายมาก ๆ ซึ่งรับประกันได้ว่าจะสร้างความประทับใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องใช้ส่วนผสมพิเศษเพียงสามอย่างในการเปลี่ยนไก่ตัวนั้นให้เป็นอาหารที่น่ารับประทาน
คำแนะนำในการทำอาหาร:
ตัดไขมันส่วนเกินที่ติดอยู่ตามโพรงร่างกายของไก่ออก ผสมส่วนผสมที่เลือก ฝนตกปรอยๆ หรือทาให้ทั่วไก่แล้วถูให้ซึมเข้าผิว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย วางไก่ (หงายขึ้น) ลงในกระทะย่างขนาดใหญ่
ย่างไก่เป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 375 และย่างต่อไปจนสุกทั่วถึง คุณจะรู้ว่าไก่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์เมื่อน้ำผลไม้หมดและเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที
นำไก่ออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นก่อนหั่นเสิร์ฟ
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Marie Callender's Desserts
สูตรไก่เพิ่มเติม
ซุปพริกไก่หม้อหุงช้า
หม้อหุงช้าแอปเปิ้ลไซเดอร์ดึงไก่
แรนช์ไก่และเบคอนพันแรป
