Kathy Freston ผู้แต่ง The Lean: A Revolutionary (และ Simple!) แผน 30 วันเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน ลดน้ำหนัก แบ่งปันสูตรอาหารเช้า quinoa ที่น่าอัศจรรย์ที่อร่อยจนเพิ่มเป็นสองเท่า ขนม. เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ สูตรอาหารมังสวิรัตินี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณและให้พลังงานที่ยาวนานตลอดทั้งวัน
Quinoa อาหารเช้าของ Kathy Freston
Freston แนะนำให้ล้าง quinoa ก่อนปรุงอาหารเพื่อลดความขมขื่นและหลีกเลี่ยง quinoa จากการอ่อนตัว อย่าลืมลองส่วนผสมอื่นๆ เช่น แบล็กเบอร์รี่ อบเชย และมะพร้าวขูด เช็คเอาท์ เคล็ดลับการรับประทานอาหารมังสวิรัติของ Freston สำหรับวิธีการเพิ่มเติมในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคุณ
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ควินัว 1/2 ถ้วย ล้างและสะเด็ดน้ำ
- นมอัลมอนด์วานิลลาแบบไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น
- 1 ช้อนชา Earth Balance กระจาย
- 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง, cored, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พร้อมเปลือก
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- วอลนัทอบ 1/4 ถ้วย
- น้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดเล็ก นำคีนัว นม น้ำ และเกลือไปต้ม 2 นาที
- ลดความร้อนให้ต่ำและปิดฝาเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้นั่ง ปิดฝาไว้ 5 นาที
- ในขณะเดียวกัน ในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ให้ละลาย Earth Balance กระจาย ใส่แอปเปิ้ลลงไป คนให้เข้ากันจนทั่ว แล้วผัดเป็นเวลา 1 นาที ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนนุ่ม
- เพิ่มอบเชยและวอลนัทและปรุงอาหารอีก 1 นาที
- ผัดส่วนผสมแอปเปิ้ลกับ quinoa และแบ่งระหว่าง 2 ชาม
- ราดน้ำหวานหางจระเข้ที่ด้านบนแล้วสนุกได้เลย!
สูตรอาหารเช้ามังสวิรัติแสนอร่อยมากขึ้น!
บิสกิตดร็อปอาหารเช้ามังสวิรัติ
Burritos อาหารเช้ามังสวิรัติ
มังสวิรัติแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่อาหารเช้า crostata