โดยปกติแล้ว อาหารอร่อยจะเกี่ยวข้องกับอาหารทานเล่น เช่น พาย ของหวาน น้ำเกรวี่ และอาหารจานครีม ปฏิเสธไม่ได้ว่าการกินคุกกี้ทำให้ยิ้มได้แม้กระทั่งวิญญาณที่เศร้าที่สุด ฉันหยุดตัวเองจากการเต้นหลังจากกินบราวนี่โฮมเมดรสช็อกโกแลตแสนอร่อย ในการเปรียบเทียบ อาหารเพื่อสุขภาพมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่จืดชืด น่าเบื่อ และขาดรสชาติ ฉันต้องการให้คุณสี่เหตุผลว่าทำไม อาหารสุขภาพ สามารถมีรสชาติดีกว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
มากกว่า: 7 อาหารที่ทุกคนในครอบครัวควรทาน
1. อาหารเพื่อสุขภาพมีสีสันมากขึ้น
การจะเพลิดเพลินกับอาหารได้นั้นต้องดูดีเสียก่อน รากฐานที่สำคัญประการหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพคือต้องอุดมไปด้วยผักหลากสีที่ให้วิตามินและแร่ธาตุผสมกัน การผสมผสานของผักทำให้อาหารมีสีสันมากขึ้น ทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งกว่าเบอร์เกอร์กับมันฝรั่งทอด
2. มีความหลากหลายมากขึ้น
กฎข้อแรกของการกินเพื่อสุขภาพคืออาหารของคุณจะต้องสมดุลในธัญพืชเต็มเมล็ด เนื้อไม่ติดมัน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน สิ่งนี้นำพื้นผิวที่แตกต่างกันมาไว้ในจานเดียวกัน เพิ่มรสชาติและทำให้อร่อยกว่าสปาเก็ตตี้กับซอสครีมหนัก
มากกว่า: การเปลี่ยนความคิดของคุณสามารถนำคุณไปสู่นิสัยที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร
3. อร่อยกว่า
อาหารเพื่อสุขภาพไม่ต้องอาศัยไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง เช่น เนย ซึ่งมีอยู่มากในอาหารทานเล่น ด้วยเหตุนี้ อาหารเพื่อสุขภาพจึงต้องอาศัยเครื่องเทศเป็นหลักในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร นี่คือเหตุผลที่อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงด้วยใจจะมีรสชาติและกลิ่นหอมมากมายจากเครื่องเทศที่สามารถทำให้จานโดดเด่นได้
4. สร้างสรรค์ได้มากกว่านี้
ฉันรู้ว่าเมื่อเราคิดว่าสุขภาพดีเราคิดว่าสเต็กกับผักหรือสลัด อย่างไรก็ตาม อาหารเพื่อสุขภาพสามารถสร้างสรรค์และสนุกสนานได้ ใครจะรู้ว่าคุณสามารถทำชิปรูทบีทรูทเป็นอาหารว่างได้?
คะแนนโบนัส: อาหารเพื่อสุขภาพทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเช่นกัน!
ฉันจะไม่พูดว่าสตูว์เมดิเตอร์เรเนียนจะทำให้ฉันเต้นได้เท่าคุกกี้ ฉันจะบอกว่าสตูว์ช่วยให้ฉันค้ำจุนฉันสองสามชั่วโมง ให้พลังงานอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่จะมาถึงเนื่องจากผัก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังช่วยให้สมองของฉันมีแรงกระตุ้นที่จำเป็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเนื่องจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพในน้ำมันที่ใช้ คุกกี้จะทำให้ระดับพลังงานลดลงในครึ่งชั่วโมงต่อมา ทำให้ฉันกระหายน้ำตาลมากขึ้นเรื่อยๆ
ในฐานะนักโภชนาการ ฉันมีอคติต่ออาหารเพื่อสุขภาพ ฉันต้องการให้รสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพมีชื่อเสียงดีขึ้น เมื่อทำอย่างถูกต้องก็จะอร่อยน่ารับประทานและอิ่มมาก
มากกว่า: แม้จะรับประทานอาหารที่สมดุล ฉันก็ยังขาดวิตามินนี้
