กี่ครั้งแล้วที่คุณพบว่าตัวเองอยู่ก้นถ้วย Peanut Butter Cup Ben & Jerry's หลังจากวันที่เลวร้าย? แม้ว่าทุกช้อนเต็มอาจมีรสหวานและครีม แต่การบริโภคเกือบ 1,400 แคลอรี่ทำให้วันของคุณดีขึ้นจริงหรือ การกินทางอารมณ์นั้นรุนแรงเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลวันหยุดที่ตึงเครียด แต่ผู้หญิงกลับดื่มสุราอย่างมีอารมณ์ตลอดทั้งปี ซูซาน อัลเบอร์ส, ไซ. ง. ผู้เขียน 50 วิธีในการปลอบประโลมตัวเองโดยปราศจากอาหารมี 10 วิธีรับมือแบบไร้แคลอรี ความเครียด.
ทำไมผู้หญิงถึงหันไปหาอาหารเพื่อความสบายใจ?
ไม่ว่าคุณจะโตมากับแม่ที่ให้คุกกี้ทุกครั้งที่คุณได้รับบาดเจ็บ หรือคุณพัฒนาปฏิกิริยาตอบสนองที่ต้องกินจากความเหงา การกินด้วยอารมณ์คือการตอบสนองโดยอัตโนมัติต่อความเครียดสำหรับผู้หญิงหลายๆ คน Albers กล่าวว่าการกินด้วยอารมณ์เป็นเหมือนปฏิกิริยาตอบสนองที่หัวเข่าที่เกิดขึ้นเนื่องจากการทำซ้ำ "กล่าวอีกนัยหนึ่ง เราได้ทำมันมามากพอที่จะรู้ว่ามันใช้ได้ผลอย่างรวดเร็วในการสงบสติอารมณ์และปลอบโยนตัวเอง" เธออธิบาย “ถ้าฟังดูเหมือนคุณอย่ารู้สึกแย่ ผู้หญิงส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการสอนอย่างเป็นทางการถึงวิธีอื่นในการจัดการกับความรู้สึก ไม่มีชั้นเรียนในโรงเรียนประถมศึกษาหรือมัธยมศึกษาตอนปลายที่อธิบายว่าคุณทำอะไรเมื่อคุณเครียด ผลลัพธ์: เรียนรู้ตามที่คุณไป”
สื่อก็มีส่วนโทษสำหรับการกินอารมณ์
ตามคำกล่าวของ Albers ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับความสะดวกสบายนั้นเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและยากจะแตกหักเมื่อสร้างขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสื่อส่งเสริมกลไกการเผชิญปัญหาประเภทนี้ “กี่ครั้งแล้วที่คุณเคยเห็นผู้หญิงกินไอศกรีมในซิทคอมหรือหนังดราม่าทันทีหลังเลิกรา” อัลเบอร์ถาม “ดูโฆษณาช็อคโกแลตและขนมหวานอย่างใกล้ชิด พวกเขาขายสัญญาผลประโยชน์ทางอารมณ์เช่นความสุขความรักการหลบหนีและความรู้สึกที่ดี การเอียงของสื่อนี้ทำให้เราเข้าใจอย่างลึกซึ้งว่าเป็นเรื่องปกติและ "ปกติ" ในการปลอบโยนตัวเองด้วยแคลอรี”
มีสายกินเวลาเครียด
ก่อนที่คุณจะทุบตีตัวเองหรือโกรธแม่ที่พยายามทำให้ทุกอย่างดีขึ้นด้วยอาหาร ให้พิจารณาการตอบสนองทางชีวภาพของร่างกายของคุณต่อความเครียด "การกินเพื่อตอบสนองต่ออารมณ์เป็นการตอบสนองที่เป็นธรรมชาติและตรงไปตรงมาที่เราทุกคนมี" อัลเบอร์สอธิบาย “เราสามารถขอบคุณฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลที่ช่วยจุดประกายความอยากอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันในช่วงเวลาของความเครียด”
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการรับประทานอาหารตามอารมณ์จะเป็น “การตอบสนองตามธรรมชาติ” Albers กล่าวว่าไม่ได้หมายความว่าการรับประทานอาหารเป็นวิธีเดียวที่จะควบคุมระดับคอร์ติซอลของคุณได้ เธอแนะนำกิจกรรมผ่อนคลาย เช่น การผ่อนคลาย การนอนหลับ การดื่มชาร้อน และกิจกรรมอื่นๆ ที่ไม่ใช่อาหาร เพื่อช่วยปรับสมดุลระดับคอร์ติซอลของคุณ “ฉันชอบสโลแกนคลาสสิก 'Calgon พาฉันไป' [หมายถึงโฆษณาอาบน้ำฟองสบู่] เพราะมันเป็น ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบและหายากของโฆษณาที่สอนผู้หญิงถึงทางเลือกอื่น วิธีที่ดีต่อสุขภาพในการรับมือกับความเครียด”
กินแล้วรู้สึกดี เป็นอะไรมากไหม?
ตอนนี้คุณอาจกำลังคิดว่าไม่มีทางที่จะมีอะไรให้อุ่นใจไปกว่าซินนามอนโรลก้อนโตที่ราดด้วยไอซิ่งหรือกอง พาสต้าคาโบนาร่าจานหนึ่ง แต่ Albers รับรองกับเราว่าอาหารเป็นเพียงวิธีแก้ปัญหาความเครียดระยะสั้นเท่านั้น และยังอาจเป็นปัจจัยกดดันในระยะยาวอีกด้วย ภาคเรียน. “อาหารทันที 'ทำงาน' เพื่อปลอบโยนและปลอบใจตัวเอง เราจะไม่ทำถ้ามันไม่ได้ให้ประโยชน์แก่เราใช่ไหม แต่หากไม่มีกลไกจัดการอื่นที่ไม่ใช่อาหาร การกินด้วยอารมณ์อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้” ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่าการกินด้วยอารมณ์เชื่อมโยงกับ 75 เปอร์เซ็นต์ของการกินมากเกินไป ดังนั้น สำหรับผู้หญิงหลายๆ คน การหาวิธีรับมือกับการกินอารมณ์จะสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับรอบเอวและสุขภาพของพวกเธอ
ประโยชน์ของกลไกการจัดการที่ไม่ใช่อาหาร
อาหารสามารถเข้าถึงได้ง่ายและดูเหมือนจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด (และอร่อยที่สุด) ในการหลีกหนีจากความเครียด แต่ไม่ดีต่อสุขภาพทางอารมณ์หรือร่างกายของคุณ Albers แนะนำให้เรียนรู้ทักษะที่ปราศจากแคลอรี่เพื่อรับมือกับความรู้สึกเพื่อพัฒนาสุขภาพและน้ำหนักของคุณอย่างมาก รวมทั้งให้ทักษะการเผชิญปัญหาตลอดชีวิตโดยปราศจากความรู้สึกผิด “มันสามารถช่วยให้คุณควบคุมอารมณ์ของคุณได้ ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกมั่นใจและมีความสุขมากขึ้น” อัลเบอร์สอธิบาย “ลองมาดูสิ ผู้หญิงมีชีวิตที่ตึงเครียดและต้องการวิธีที่ดีต่อสุขภาพเพื่อรับมือตลอดทั้งวัน”
