ทำตามเคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อนี้สำหรับจานอาหารค่ำที่กลมกล่อม พวกเขาจะทำให้ครอบครัวของคุณมีพลังงาน โภชนาการ และความหลากหลายมากขึ้น
NS
มันเป็นวันที่ยาวนานของการทำงานและการเล่น แล้วอาหารเย็นก็มาถึง เป็นคำถามเดียวกันเสมอ: คุณให้อาหารอะไรแก่เด็ก ๆ
พวกเขามีที่ของมัน แต่เราไม่สามารถอยู่บนซุปกระป๋องและราเม็งเพียงลำพังได้
t โดยมีเป้าหมายในการสร้างอาหารง่ายๆ ที่จะทำให้ครอบครัวของฉันได้รับการบำรุงเลี้ยงที่ดีขึ้น ไม่พอใจน้อยลง และมีพลังมากขึ้น (เพราะมีคนมาล้างจาน) ต่อไปนี้คือเคล็ดลับ 5 ข้อที่ลองทำแล้วได้ผลจริงสำหรับการทำเมนูง่ายๆ ที่กลมกล่อม จานอาหารค่ำ
NS 
วางแผนรอบโปรตีน
ในครอบครัวของฉันเอง ถ้าวางแผนมื้ออาหารที่เน้นโปรตีนก่อน การเพิ่มเครื่องเคียงที่มีเมล็ดพืชทั้งเมล็ดและไขมันจะเป็นเรื่องง่าย โปรตีนช่วยให้เรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ทำให้เราไม่ค่อยทานอาหารว่างตอนดึก และช่วยให้ความอยากน้ำตาลหายไป โปรตีนหนึ่งหน่วยบริโภคมีขนาดเล็กและสามารถใส่ไข่ได้สองสามฟอง ไก่ 5 ออนซ์ หรือทูน่า 5 ออนซ์ ถั่วเลนทิลหนึ่งถ้วยให้มหันต์ 18 กรัม ของโปรตีน
NS 
สี
NS
เป็นการยากที่จะผิดพลาดกับจานที่ระเบิดด้วยสีเขียว สีส้ม สีแดง และสีเหลือง อาหารที่มีสีสันมักจะหมายถึงผักและผลไม้หลากหลายชนิด แม้ว่าคุณจะเพียงแค่ดึงของเหลือออก การกินอาหารหลากสีจะช่วยให้ทุกคนรับประทานอาหารที่แตกต่างกันได้ในปริมาณที่น้อยลง ในขณะที่บรรจุสารอาหารมากขึ้นในมื้อเดียว
ผักและผลไม้ยังให้คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอันดับ 1 ของร่างกายคุณ รู้สึกเหนื่อย? ลองกินอาหารที่มีสีสันมากขึ้น
NS 
ผัก
NS
ในช่วงเวลาอาหารเย็น กุมารแพทย์และแม่ของ Sarah Lester สี่คนมีกฎว่า "ไม่ขอบคุณ กัด" ทุกคน (แม้แต่พ่อกับแม่) ต้องกินผักอย่างน้อยหนึ่งคำที่เสิร์ฟ ถ้ากัดครั้งเดียวพอก็เพียงพอแล้ว สำหรับความหลากหลายที่เพิ่มขึ้น ครัวเรือนของเลสเตอร์ได้เข้าร่วมโครงการ CSA ภาคฤดูร้อน (เกษตรกรรมที่สนับสนุนโดยชุมชน) แทนที่จะมองหาแนวคิดเกี่ยวกับผัก พวกเขามีกล่องผักผลไม้ส่งตรงถึงหน้าประตูบ้านสัปดาห์ละครั้ง สามีของเลสเตอร์เรียนทำอาหารกับรูตาบากัส หัวผักกาด มันฝรั่ง มะเขือม่วง และสควอช เลสเตอร์บอกว่าลูกๆ ของเธอไม่ได้ชอบมันเสมอไป แต่นั่นเป็นอาหารมื้อเย็น!
อาจใช้เวลาสักครู่ (บางครั้งอาจนาน) แต่ต่อมรับรสของเราเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา การเปิดรับซ้ำจะได้ผล หลังจาก 38 ปี ในที่สุดฉันก็ค้นพบต้นบรัสเซลส์ ใครจะรู้ว่ามันอร่อยมากเมื่อย่างด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย?
การกินผักตามฤดูกาลเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหลากหลาย ทดลองกับรสชาติใหม่ๆ และบรรจุไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย ผักยังเติมเต็ม กันความหิวในตอนเย็น สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน (สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่น้อยลงในฤดูหนาวนี้) และให้พลังงานที่ยาวนาน
NS 
ธัญพืช
NS
ตามกฎพื้นฐานแล้ว ให้อยู่ห่างจาก "สีขาว" ซึ่งมักจะเป็นอาหารแปรรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยมาก
t อาหารโฮลเกรนถูกกำหนดโดย สภาโฮลเกรน เป็นอาหารที่มี “ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและสารอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของเมล็ดพืชทั้งเมล็ดในสัดส่วนเดิม หากเมล็ดพืชได้รับการประมวลผล (เช่น แตก บด รีด รีด และ/หรือปรุงสุก) ผลิตภัณฑ์อาหารควรให้สารอาหารที่สมดุลเช่นเดียวกับที่พบในเมล็ดธัญพืชดั้งเดิม”
ตัวอย่างของอาหารข้างเคียงจากธัญพืชไม่ขัดสี ได้แก่ ขนมปังโฮลวีต ข้าวโอ๊ต ข้าวสวยและซุปข้าวบาร์เลย์ สลัดควินัว ฟาร์โร คอร์นเบรด และข้าวกล้องหรือข้าวสี
NS 
ของหวานๆ
ทุกคนชื่นชมขนมหลังอาหารค่ำอันแสนหวาน ผลไม้สามารถนำมาประกอบอาหารหรือเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมวิปปิ้ง ซอสแอปเปิ้ล ลูกพีชกระป๋อง หรือสับปะรดเป็นผลไม้รสหวานที่เด็กๆ มักไม่ขอของหวานเพิ่ม พุดดิ้งหนึ่งถ้วยที่ทำจากนม โยเกิร์ตแช่แข็ง 1 ถ้วยหรือไอศกรีม 1-1 / 2 ถ้วยนับเป็นผลิตภัณฑ์นมหนึ่งชิ้น ของหวานไม่จำเป็นต้องถูกห้าม - เพียงแค่จัดการ
การทำอาหารเย็นอาจไม่สะดวกเสมอไป แต่การได้เห็นความแตกต่างของพลังงานและสุขภาพที่ปรากฏขึ้นเมื่อคุณเลี้ยงดูครอบครัวได้ดีก็ถือเป็นเรื่องดี
งานดี! ตอนนี้ทำซ้ำ
