ฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นฤดูปลูกเมล็ดพันธุ์ในสวน แต่เมล็ดพืชยังเป็นแหล่งพลังงานของสารอาหารที่ควรเป็นรายการประจำวันของสิ่งที่ต้องกิน ต่อไปนี้เป็นเมล็ดพันธุ์ห้าประเภทที่เราคัดสรรมาเพื่อสุขภาพ
ฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นฤดูปลูกเมล็ดพันธุ์ในสวน แต่เมล็ดพืชยังเป็นแหล่งพลังงานของสารอาหารที่ควรเป็นรายการประจำวันของสิ่งที่ต้องกิน ต่อไปนี้เป็นเมล็ดพันธุ์ห้าประเภทที่เราคัดสรรมาเพื่อสุขภาพ
เมล็ดพืชจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคุณ
เมล็ดพืชมักถูกละเลยเพราะมีแคลอรีและไขมันสูง แต่คุณค่าทางโภชนาการเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เราสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ต้องกินเป็นชิ้นเป็นอัน ในความเป็นจริงผู้เชี่ยวชาญที่ ท็อปส์ซู (Take Off Pounds Sensibly) ซึ่งเป็นองค์กรสนับสนุนการลดน้ำหนักที่ไม่แสวงหาผลกำไร แนะนำให้รับประทานเมล็ดพืชเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ เมล็ดพืชอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติต้านการอักเสบ วิตามินและแร่ธาตุที่สามารถส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง นี่คือรายชื่อเมล็ดพันธุ์ห้าอันดับแรกจาก TOPS
ฟักทอง
เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ รวมทั้งแมกนีเซียม แมงกานีส เหล็ก ทองแดง และสังกะสี เมล็ดฟักทองอาจส่งเสริมสุขภาพต่อมลูกหมาก เสริมสร้างกระดูก และลดการอักเสบ โรยเมล็ดฟักทองลงบนสลัด ใส่ลงไปในเทรลผสม โยนเมล็ดฟักทองกับพาสต้า หรือผสมให้เป็นมัฟฟินผสม
เจีย
เมล็ดเจียมีไขมันและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพสูง ซึ่งสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนัก เพิ่มพลังงาน และทำให้สมาธิของคุณคมชัดขึ้น ใส่เจียลงในโยเกิร์ต ซีเรียล หรือข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ แคลเซียม และโปรตีน ดร.แอนดรูว์ ไวล์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์บูรณาการและผู้เขียน แนะนำให้แช่เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ เป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที จากนั้นคนส่วนผสมลงในน้ำหรือเครื่องดื่มกีฬาเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งระหว่าง a ออกกำลังกาย.
>>ประโยชน์ต่อสุขภาพของสูตรเจียและเจีย
ทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ พวกเขายังเสนอทองแดงและซีลีเนียมปกป้องกล้ามเนื้อของคุณ ใส่เมล็ดทานตะวันลงในข้าวโอ๊ต สมูทตี้ โยเกิร์ต และสลัด หรือบดให้ละเอียด
งา
เมล็ดงาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยทองแดง ซึ่งอาจช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบได้ พวกเขายังมีแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งอาจลดความดันโลหิตและป้องกันโรคกระดูกพรุน ผสมเมล็ดงากับผักนึ่งหรือผัด โรยหน้าพาสต้า หรือใส่เมล็ดงาลงในขนมปังโฮมเมด
เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์มีกรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA) ซึ่งเป็นไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งอาจส่งผลกระทบในทางบวกต่อคอเลสเตอรอล ส่งเสริมสุขภาพกระดูก ป้องกันโรคหัวใจ และลดการอักเสบ มองหาเมล็ดแฟลกซ์ที่บดแล้ว เมล็ดแฟลกซ์บด หรือเมล็ดแฟลกซ์ที่ย่อยง่ายกว่า ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารของเมล็ดพืชได้มากขึ้น รวมไว้ในมัฟฟินหรือแพนเค้กมิกซ์ หรือผสมเมล็ดแฟลกซ์ลงในสมูทตี้ผลไม้ คุณยังสามารถใช้แฟลกซ์บดแทนไข่ได้ โดยผสมแฟลกซ์มีล 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะสำหรับไข่แต่ละฟองที่เรียกในสูตร
มากกว่า ไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ เคล็ดลับ!
