หากคุณ "หมด" น้ำตาล ดีท็อกซ์ หรือแค่พยายามมีสุขภาพที่ดีขึ้น นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องกีดกันตัวเอง สูตรอาหารที่ปราศจากน้ำตาลและอร่อยจากบล็อกเกอร์คนโปรดของเราพิสูจน์ว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีของหวานเพื่อรักษาตัวเอง
ลูกบลิสมะพร้าวและอัลมอนด์
เครดิตภาพ: ลี จาก Supercharged Food
ลูกบลิสมะพร้าวและอัลมอนด์
ลีผู้น่ารักจาก อาหารซุปเปอร์ชาร์จ เป็นหนึ่งในคนที่เปล่งประกายจากภายในสู่ภายนอกและหลงใหลในอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ ดังนั้น เมื่อเธอโพสต์สูตรอาหาร เรารู้ว่ามันจะดี! เหล่านี้ อร่อยขนาดพอดีคำ มีรสชาติที่ซุกซน แต่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่นักโภชนาการทุกคนยอมรับ หากคุณยังไม่ได้ขาย ควรทำ: สูตรนี้ไม่ต้องปรุงหรืออบ ง่ายเกินไป
ทำให้ 14-16
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์ป่น 50 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว 30 กรัม
- งา 40 กรัม
- ถั่วผสมสับ 1 ถ้วย (วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพิสตาชิโอเป็นทางเลือกที่ดี)
- เนยอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 7 ช้อนโต๊ะ
- ทาฮินี 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาธรรมชาติ 1/2 ช้อนชา
- หญ้าหวานเหลว 8 หยด
- งาเสริมสำหรับเคลือบ
- ถั่วสับพิเศษ สำหรับเคลือบ
ทิศทาง
- ใส่อัลมอนด์ป่น มะพร้าวขูด งา ถั่ว เนยถั่ว ทาฮินี วานิลลา และหญ้าหวานลงในชาม ผสมด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน
- ใช้มือของคุณใช้ช้อนโต๊ะที่ผสมแล้วหมุนเป็นลูกบอล
- ม้วนครึ่งลูกในงาและอีกครึ่งหนึ่งในถั่วสับ ให้แน่ใจว่าได้เคลือบให้ทั่ว
- วางลูกบอลบนถาดแบนและแช่เย็นจนถึงเวลาปาร์ตี้!
เค้กชอคเชอรี่ช็อค
เมื่อคุณอยากได้ของที่มีรสชาติถูกใจแต่ไม่ถูกใจ ให้ไปที่ ปราศจากน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม. บล็อกนี้ดำเนินการโดย Alex บล็อกเกอร์และนักชิมที่เลิกกินน้ำตาลเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีความสุขมากขึ้น เห็นได้ชัดว่ามันได้ผล — สูตรทดลองของเธอประสบความสำเร็จอย่างมาก และเธอทำให้ความคิดเรื่องชีวิตที่ปราศจากน้ำตาลเป็นเรื่องที่ดีมาก มันยากที่จะเชื่อ แต่นี่ เค้กเชอรี่ช็อค ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม ปราศจากถั่ว และแน่นอน ปราศจากน้ำตาล! โอ้และมันอร่อยมาก
ทำเค้กชิ้นเล็ก
วัตถุดิบ:
- แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- อัลมอนด์หรือกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา 1/4 ช้อนชา
- เชอรี่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะช็อกโกแลตไม่หวานสับ
- สารให้ความหวานเสริม: อินทผลัมบด 1 ช้อนโต๊ะหรือผงหญ้าหวานหยิก
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศาเซลเซียส
- ผสมผงฟูและแป้งมะพร้าวเข้าด้วยกันในชาม ใส่ไข่ นม วานิลลา และสารให้ความหวาน (ถ้าคุณใช้) แล้วผสมจนเข้ากันดี
- ผัดในช็อกโกแลตชิ้นและเชอร์รี่
- จาระบีแก้วหรือราเมกิ้นที่ปลอดภัยต่อเตาอบแล้วเทแป้งลงในจาน
- อบ 20 นาที หมายเหตุ: ด้านบนของเค้กอาจเหนอะหนะเล็กน้อยเมื่อคุณนำออกมาครั้งแรก แต่จะเซ็ตตัวในขณะที่เย็นตัวลง
- เย็นสักสองสามนาทีก่อนกลืน!
คำแนะนำการให้บริการ: คุณอาจเติมช็อกโกแลตและเชอร์รี่หรือครีมมะพร้าวสักก้อน
คิดจะทิ้งของหวานกันดีไหม? ดูคำแนะนำของเราในการ บอกลาน้ำตาล >>
แยมพิมพ์ลายนิ้วมือ
อยู่ในอารมณ์อยากทานผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ หน่อยๆ ไหม? เอาล่ะ รอยนิ้วหัวแม่มือที่ติดขัดจาก A Sweet Life Without Sugar ได้ทำเครื่องหมายในช่องเหล่านั้นทั้งหมด ยกเว้นว่าแทบจะจัดเป็น "ขนม" ไม่ได้ — ไม่มีอะไรเลวร้ายในนั้น! Joan บล็อกเกอร์/คนทำขนมปังที่อยู่เบื้องหลังสูตรนี้ เป็นผู้เชี่ยวชาญในการสร้างบิสกิต เค้ก และชิ้นสไลซ์แสนอร่อยที่ไม่มีน้ำตาล กล่าวอีกนัยหนึ่งเธอเป็นอัจฉริยะ ลองใช้รอยนิ้วหัวแม่มือเหล่านี้แล้วคุณจะเห็นว่าเราหมายถึงอะไร
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์ วอลนัท หรือพีแคน 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วยหรือเกล็ด quinoa (quinoa เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณกำลังพยายามไป / ปราศจากกลูเตน)
- มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
- แป้งผสมกลูเตนฟรี 1/2 ถ้วย
- ผงหญ้าหวาน 1/8 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
- วนิลา 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมยาคอน 1/4 ถ้วย (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมในการสั่งซื้อ โปรดดูที่ Joan's เพจเฟสบุ๊ค)
- สเปรดผลไม้ไม่หวาน
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศาเซลเซียส
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้บดถั่วโดยใช้ใบมีด "S" จนกว่าจะละเอียด แต่ไม่มัน
- เพิ่มข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด quinoa, มะพร้าว, แป้ง, หญ้าหวาน, เกลือและผงฟูและชีพจรสองสามครั้ง
- เพิ่มน้ำมันมะพร้าวพร้อมกับวานิลลาและยาคอน
- ดำเนินการจนแป้งเริ่มจับตัวกัน
- ปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งนิ้ว
- วางลูกบอลลงบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยน้ำมันหรือเรียงราย
- ตรงกลางของลูกบอลแต่ละลูก ใช้นิ้วโป้งเยื้อง
- เติมแต่ละย่อหน้าด้วยหนึ่งช้อนเต็มของผลไม้ไม่หวานที่คุณเลือก
- นำเข้าอบ 15 นาทีหรือจนบิสกิตเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นสักครู่ สนุก!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับขนมหวาน
คุกกี้ชอคชิปไร้บาป
5 ของหวานเพื่อสุขภาพง่ายๆ
เครื่องแลกเปลี่ยนน้ำตาลธรรมชาติ
