10 เคล็ดลับในการลดเวลาในการทำอาหารของคุณลงครึ่งหนึ่ง – SheKnows

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ราคาถูกกว่า และรสชาติดีกว่าการรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่การหาเวลาทำอาหารเป็นปัญหา ต่อไปนี้คือเคล็ดลับ 10 ข้อในการลดเวลาทำอาหารลงครึ่งหนึ่ง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis มีสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการอาหารค่ำที่ง่ายและรวดเร็ว

เตรียมตัวล่วงหน้า

ถ้ามื้อเย็นพรุ่งนี้ต้องหั่น หั่น หั่นเนื้อและผัก วางแผนล่วงหน้า. ทำงานหนักเมื่อมีเวลาว่าง และคุณจะลดเวลาโดยรวมที่ใช้ในการปรุงอาหารลงอย่างมาก เพียงแค่โยนเนื้อหั่นแล้วผลิตเพื่อสร้างมื้ออาหารของคุณ

สโลว์คุก

จริงอยู่ เวลาทำอาหารจริงอาจใช้เวลาสักครู่ แต่เตรียมพร้อมสำหรับ a หม้อหุงช้า อาหารใช้เวลาน้อยหรือไม่มีเลย โดยปกติสิ่งที่คุณต้องทำคือโยนเนื้อสัตว์และส่วนผสมบางอย่างลงในหม้อแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวตลอดทั้งวัน ใช้เวลา 10 นาทีในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารของคุณ สิ่งที่ออกมาหลังจากทำธุระมาทั้งวันคืออาหารเลิศรสที่ปรุงจากบ้านอย่างแท้จริงโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

หักมุมนิดหน่อย

ตัดมุมสักสองสามมุม — โดยไม่ต้องเสียสละรสชาตินั่นคือ คุณสามารถซื้อสินค้าบางอย่างได้จากทางเดินที่แช่แข็งซึ่งจริงๆแล้ว ลิ้มรสโฮมเมด — ตัวอย่างเช่น แฮชบราวน์และโรล ซื้อเป็นแพ็คเกจเพื่อลดเวลาและความยุ่งยาก

ทำอาหารแช่แข็งของคุณเอง

เมื่อคุณมีเวลา ให้เตรียมอาหารสองสามมื้อเพื่อแช่แข็งเพื่อที่คุณจะได้นำออกจากช่องแช่แข็งในภายหลังและนำเข้าเตาอบ ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีอาหารโฮมเมดแสนอร่อยที่รอการอุ่นและรับประทานอยู่เสมอ

ไมโครเวฟแทน

มันฝรั่งอบใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการปรุงอาหารอย่างเหมาะสมในเตาอบ ในเวลาประมาณ 10 นาที คุณอาจจะได้รสชาติแบบเดียวกันจากไมโครเวฟ การอบไมโครเวฟไม่ได้แย่เสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของมันฝรั่งซึ่งมีรสชาติใกล้เคียงกัน

ย่างแทนอบ

การตั้งเตาอบให้ย่างแทนที่จะอบจะทำให้ได้เอฟเฟกต์กรอบที่คุณต้องการในเวลาเพียงครึ่งเดียว วางขนมปังกระเทียมหรือผลิตภัณฑ์ขนมปังที่อบแล้วไว้ใต้ไก่เนื้อเพื่อประหยัดเวลา

ซื้อของที่ปรุงไม่ได้เร็ว

ร้านขายของชำส่วนใหญ่เสนอไก่แบบย่างร้อนๆ ในราคาไม่ถึง 8 เหรียญ เพิ่มสิ่งนั้นลงในสูตรอาหารด่วนของคุณ และลดเวลาในการทำอาหารลงอย่างมาก

เรียนรู้ทักษะการใช้มีด

คุณอาจทำอาหารมาทั้งชีวิต แต่คุณอาจไม่ได้เตรียมอาหารอย่างเหมาะสม ตัดเวลาและผักของคุณด้วยทักษะมีดที่เหมาะสม

ใช้ผักแช่แข็งสับ

ผักแช่แข็งมีขนาดและการตัดที่สมบูรณ์แบบอยู่แล้ว เพียงแค่อุ่นเครื่องและเสิร์ฟ

ไอเดียมื้ออาหารเพิ่มเติม

4 อาหารเรียกน้ำย่อยในนาทีสุดท้ายสำหรับอาหารค่ำคืนนี้
กลวิธีนำของเหลือกลับมาใช้ใหม่
5 สูตรแช่แข็งล่วงหน้า