แอปเปิ้ลวันละลูกช่วยให้หมอไม่อยู่ หรืออย่างที่เราได้ยินมาโดยตลอด แต่แอปเปิ้ลนั้นดีสำหรับคุณจริงหรือ? เราได้ทำการวิจัย 10 สุดยอดนักโภชนาการเพื่อนำเสนอรายการอาหารที่จะช่วยให้คุณดูแลสุขภาพและน้ำหนักของคุณ – และหวังว่าจะเพิ่มระดับพลังงานของคุณด้วย
อะไรที่ทำให้ซุปเปอร์ฟู้ดสุดยอดมาก? เคล็ดลับอยู่ที่การแต่งหน้าที่จำเป็น: ซุปเปอร์ฟู้ดไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอื่นๆ ที่สนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณโดยตรง
เหตุผลที่พวกเขาถูกเรียกว่า "ซุปเปอร์ฟู้ด" ก็คือพวกเขาอัดแน่นด้วยสารอาหารที่น่าอัศจรรย์ บางชนิดดีต่อหัวใจของคุณ ในขณะที่บางชนิดเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับมะเร็ง และบางชนิดยังคงได้รับการออกแบบมาเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ
เราเคยชินกับการกินอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นน้อยกว่า เช่น อาหารแปรรูปที่สะดวกสบาย จนเรามักจะลืมคุณค่าของอาหารสด หากคุณสามารถแนะนำอาหารเหล่านี้แม้แต่หนึ่งในอาหารประจำวันของคุณ คุณก็จะดีขึ้น
นี่คือ 5 อันดับแรกของเรา superfoods เพื่อเพิ่มสุขภาพและพลังงานของคุณ:
ผักโขม
มีสารอาหารสูงและแคลอรีต่ำ ผักโขมเป็นซุปเปอร์สตาร์เล็กน้อยในโลกของผัก มีลูทีน (เพื่อดวงตาที่แข็งแรง) โฟเลต (เพื่อต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า) และสารพัดอื่นๆ มากมาย รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก และวิตามิน B, C และ E ลองใส่ลงไปในอาหาร เช่น ผัด พาสต้า พิซซ่าโฮมเมด สลัด และไข่คน
ขนมปังโฮลเกรน
คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังโฮลเกรนดีต่อเหงือกของคุณ? มันเป็นความจริง! ขนมปังเนื้อแน่น เนื้อแน่น เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ไนอาซิน และโฟเลต จึงส่งเสริมการย่อยอาหาร ความสม่ำเสมอ และเหงือกแข็งแรงขึ้น การวิจัยพบว่าธัญพืชไม่ขัดสีสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และเนื่องจากค่า GI ต่ำ คุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น
บลูเบอร์รี่
ความดีของเบอร์รี่ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการ “ชั้นยอด” ซึ่งอาจเป็นเพราะเหตุใดจึงมีราคาแพงมาก! บลูเบอร์รี่มีสารแอนโทไซนานินซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ และชะลอกระบวนการชราภาพ พวกเขายังให้บลูเบอร์รี่เฉดสีน้ำเงินแดงที่โดดเด่นของพวกเขา บลูเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี ไฟเบอร์ โฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ทั้งหมดนี้อยู่ในผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ง่ายที่จะดูว่าทำไมพวกเขาถึงมาอยู่ในรายการของเรา!
แซลมอน
คุณควรตั้งเป้าที่จะกินปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแซลมอน สัปดาห์ละสองครั้ง เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากไขมันโอเมก้า 3 ของพวกมัน ซึ่งมีความสำคัญต่อการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ กรดไขมันที่มีลักษณะเฉพาะเหล่านี้สามารถทำให้การเต้นของหัวใจคงที่และลดความดันโลหิตได้ และยังดีต่อการทำงานของสมอง ดวงตา และเส้นประสาท และการพัฒนาอีกด้วย กินกับผักย่างสำหรับมื้อเย็นหรือใส่ปลาแซลมอนกระป๋องลงในสลัดของคุณในตอนเที่ยง
มะเขือเทศ
หาก Dr Mehmet Oz ของ Oprah แนะนำ คุณรู้ว่าคุณกำลังสนใจในบางสิ่ง! ดร.ออซมักจะพูดถึงมะเขือเทศอยู่เสมอ เนื่องจากพวกมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งและไลโคปีน นี่เป็น superfood ที่ง่ายต่อการรวมเข้ากับอาหารของคุณด้วย สาวๆ อย่าลืมว่าซอสพาสต้ามะเขือเทศเพียงถ้วยเดียวจะทำให้คุณได้รับไลโคปีนเต็มวันและบางส่วน จากการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่กินอาหารที่มีไลโคปีนในปริมาณมาก มีโอกาสเกิดเต้านมน้อยลง 50% โรคมะเร็ง. สถิติแบบนั้นยากเกินจะมองข้าม นอกจากนี้ มะเขือเทศยังอร่อยอีกด้วย ทานคู่กับผักโขมและเฟตต้าและเสิร์ฟพร้อมแซลมอนย่างชิ้นหนึ่ง คุณก็จะได้มื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยซุปเปอร์ฟู้ด!
ไอเดียสูตรเพิ่มเติม
ไอเดียดินเนอร์สีส้ม
ไอเดียดินเนอร์สีเขียว
ไอเดียดินเนอร์สีน้ำตาล
