คุณมีข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับ ความปลอดภัยของอาหาร? USDA เพิ่งออกประกาศเรียกคืนอาหารประเภท 1 (มีความเสี่ยงสูง) สำหรับเนื้อวัวเกือบ 9 ล้านปอนด์
เครดิตภาพ: Fuse / Getty Images
มากกว่า เรียกคืนเนื้อวัว 8.7 ล้านปอนด์ โดย Rancho Feeding Corp. เมืองเปตาลูมา รัฐแคลิฟอร์เนีย สาเหตุของการเรียกคืน? บริษัทดำเนินการ “สัตว์ป่วยและไม่สบาย และดำเนินกิจกรรมเหล่านี้โดยไม่ได้รับประโยชน์หรือเต็ม” ประโยชน์ของการตรวจสอบของรัฐบาลกลาง” ตามที่ระบุไว้โดย U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (เอฟเอสไอ)
FSIS ตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว “มีการปลอมปน เพราะไม่ปลอดภัย ไม่มีประโยชน์ หรือไม่เหมาะสมกับอาหารของมนุษย์ และต้องนำออกจาก การค้า” โรงฆ่าสัตว์ได้หยุดดำเนินการโดยสมัครใจด้วย "ความระมัดระวังอย่างยิ่ง" เนื่องจากพยายามติดตามเนื้อวัวที่ส่งเข้ามาในโรงฆ่าสัตว์ ปีที่ผ่านมา. Robert Singleton เจ้าของบริษัท ได้แสดงความเสียใจต่อความไม่สะดวกที่เกิดขึ้นกับลูกค้า
ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่รวมอยู่ในการเรียกคืน ได้แก่ ซากเนื้อวัว หางวัว ตับ แก้ม ผ้าขี้ริ้ว ลิ้น และกระดูกลูกวัว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถูกผลิตขึ้นระหว่างวันที่ 1 ม.ค. 1, 2013 และม.ค. วันที่ 7 ต.ค. 2557 และจัดส่งไปยังศูนย์กระจายสินค้าและร้านค้าปลีกในแคลิฟอร์เนีย ฟลอริดา อิลลินอยส์ และเท็กซัส ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนมี “EST. 527” ในเครื่องหมายการตรวจสอบของ USDA และมีหมายเลขรหัสเคสลงท้ายด้วย “3” หรือ “4” จนถึงตอนนี้ยังไม่มี รายงานการเจ็บป่วย แต่หากกังวลเรื่องการรับประทานอาหารที่ไม่ปลอดภัย ควรติดต่อสถานพยาบาล มืออาชีพ.
การเรียกคืนครั้งล่าสุดนี้มีการขยายตัวอย่างมากตั้งแต่เดือนมกราคม 13 ต.ค. 2557 เมื่อ Ranch Feeding Corp. ครั้งแรกเรียกคืนเนื้อประมาณ 42,000 ปอนด์ สำหรับรายการ การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน เยี่ยมชมเว็บไซต์ FSIS.
USDA ถือว่านี่เป็นคลาสที่ฉันจำได้ ตามกรมฯ ระบุว่า “นี่คือสถานการณ์อันตรายต่อสุขภาพที่มี ความน่าจะเป็นที่สมเหตุสมผลที่การใช้ผลิตภัณฑ์จะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพที่ร้ายแรงหรือ ความตาย."
สนองความหิวของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อวัว
ลองสูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์แสนอร่อยเหล่านี้:
- เต้าหู้ส้มขิงผัด
- เห็ด Stroganoff
- เทมเป้งาผัดผักมะนาว
- พายถั่วเลนทิลและผักเชพเพิร์ด
- พริกถั่วและผักง่าย ๆ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร
กินยังไงให้เหมือนนักชิมในราคาถูก
15 อาหารที่คุณทำอาหารผิดทั้งหมด
10 กลยุทธ์เพื่อมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพของครอบครัว
