อบเชย มีผลการรักษาที่หลากหลาย สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งบางชนิด ลดอาการปวดข้ออักเสบ และอื่นๆ อบเชยต้มสามารถใช้สำหรับชา บุหงา หรือแม้แต่เติมกลิ่นหอมอบอุ่นให้บ้านคุณ ส่วนที่ดีที่สุดคือมันไม่ง่ายเลย
ขั้นตอนที่ 1: เพียงแค่เติมน้ำ
แท่งอบเชยมีหลายขนาด ในสหรัฐอเมริกา ปกติแล้วจะหั่นเป็นท่อนยาวประมาณสี่นิ้ว ในการต้มให้เดือด เพียงแค่วางแท่งอบเชยลงในหม้อขนาดเล็กที่มีน้ำเย็น คุณจะต้องมีน้ำหนึ่งถ้วยสำหรับอบเชยแต่ละแท่ง
เคล็ดลับด่วน
หากคุณใช้เป็นสารให้ความสดชื่นในอากาศหรือบุหงา คุณยังสามารถต้มแท่งอบเชยกับกานพลูทั้งหมดเพื่อเพิ่มชั้นกลิ่นหอมได้อีกด้วย เพียงแค่แบ่งแท่งอบเชยลงครึ่งหนึ่งแล้ววางลงในผ้าขาวบางขนาด 6 นิ้วที่มีกานพลูสองหรือสามกลีบ (ต่อแท่ง) แล้วมัดด้วยเกลียวในครัว คุณยังคงต้องการน้ำหนึ่งถ้วยต่อแท่งอบเชย
ขั้นตอนที่ 2: ปล่อยให้มันหมุน
ต้มน้ำให้เดือด ต้มต่อไปจนน้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3: ปล่อยให้มันเคี่ยว
เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าน้ำเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาล ให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำและเคี่ยวไม้เป็นเวลาห้านาที
อย่าทิ้งไม้อบเชยต้มที่ใช้ทำน้ำหอม คุณสามารถใช้ซ้ำได้ในภายหลัง
วิธีใช้อบเชยแท่งต้มสำหรับบุหงา
คุณสามารถใช้อบเชยแท่งต้มและเครื่องเทศแห้ง สมุนไพร น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้ และใบไม้ เพื่อทำเป็นซองบุหงาหอม เพียงแค่ปล่อยให้อบเชยแห้งแล้วบดให้ละเอียด ผสมผสานกับกลีบดอกไม้แห้งและสิ่งของอื่นๆ เพื่อสร้างกลิ่นหอมที่คุณชื่นชอบ อาจใช้เวลาถึงสองสัปดาห์เพื่อให้รายการทั้งหมดของคุณแห้ง
เมื่อความชื้นระเหยออกจากส่วนผสมแห้งของคุณแล้ว ให้ผสมและวางปริมาณเล็กน้อยลงบนผ้าขนาด 6 นิ้วที่ทำจากผ้าฝ้ายหรือผ้าไหม ผูกแต่ละซองด้วยริบบิ้นที่เข้าชุดกัน
สูตรที่ใช้อบเชย
สูตรมัฟฟินอบเชยแอปเปิ้ล
สูตรน้ำเชื่อมอบเชยง่ายๆ
แพนเค้กอบเชย polenta
