6 วิธีแก้ปัญหาของว่างง่ายๆ ที่จะเก็บได้ตลอดทั้งสัปดาห์

วิธีหนึ่งที่จะช่วยบรรเทาความพลุกพล่านของโรงเรียนและสัปดาห์การทำงานคือการเตรียมขนมล่วงหน้า เหล่านี้เป็นของโปรดในช่วงเวลาว่างของครอบครัวฉันที่ทั้งมีประโยชน์และรสชาติดีในวันศุกร์เช่นเดียวกับในวันจันทร์

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ฟังเราออก - สูตรซุปล่าสุดของ Martha Stewart เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนที่ร้อนแรง

ฮูมูส. การทำฮัมมุสชุดใหญ่นั้นง่ายพอๆ กับการโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน — ลอง สูตรง่ายๆนี้. หั่นผักสำหรับจิ้มหรือทาบนขนมปังปิ้งหรือขนมปังพิต้า
ไข่ต้มสุก. ทุกคนมีวิธีที่พวกเขาสาบาน และของฉันคือการใช้วิธีที่มีประโยชน์ เครื่องจับเวลาต้มไข่ - มันทำให้ถูกต้องทุกครั้ง เรากินขนมที่อุดมด้วยโปรตีนนี้ด้วยโรยเกลือและพริกไทย การพ่นซอสมะเขือเทศหรือซอสร้อนก็จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเช่นกัน
กล้วยกัดแช่แข็ง (สูตรด้านล่าง) ขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าที่คุณคิด และจัดเก็บได้อย่างสวยงามในช่องแช่แข็ง
กราโนล่าน้ำมันมะกอกขั้นพื้นฐาน (สูตรด้านล่าง) กราโนล่าโฮมเมดจะเก็บอย่างดีในตู้กับข้าวหรือในตู้เย็น และกรุบกรอบทำให้เป็นอาหารว่างที่น่าพึงพอใจ กินกับโยเกิร์ต นมเย็นๆ สาด หรือกินจากภาชนะ

click fraud protection

ชีสก้อนกับผลไม้. เพียงแค่หั่นชีสแบบแน่นหรือกึ่งแน่น (เราชอบเชดดาร์ เกาดา และสวิส) ในวันอาทิตย์ แล้วเก็บในถุง Ziploc เพื่อรับประทานตลอดทั้งสัปดาห์ด้วยผลเบอร์รี่ องุ่น หรือผลไม้แห้ง
มัฟฟินกล้วย (สูตรด้านล่าง) ขนมปังกล้วยมีคุณสมบัติพิเศษในการปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสจริง ๆ จากบางครั้งบนเคาน์เตอร์ ทำให้เป็นมัฟฟินสำหรับแบ่งส่วนได้ง่ายและแม้กระทั่งการแช่แข็งแต่ละครั้ง

กล้วยกัดแช่แข็ง

ทำให้ประมาณ 20 ถึง 25 กัด

กล้วยกัดแช่แข็งให้ความรู้สึกพิเศษและเสื่อมโทรมเล็กน้อย แต่พวกเขาต้องการส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้นและต้องใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

กล้วย 4 ลูก
10 ออนซ์ ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวานหรือหวานอมขมกลืน
พีแคนหรือวอลนัทสับละเอียด 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว วางชิ้นกล้วยในชั้นเดียวบนแผ่นอบหรือจานขนาดใหญ่ และแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อน ๆ ให้ละลายช็อกโกแลตชิป คนบ่อยๆ เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในชามขนาดเล็ก ทีละชิ้น โยนกล้วยลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว โดยใช้ส้อมสองอันเพื่อให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดลงก่อนที่จะย้ายกลับไปที่แผ่นอบ โรยด้วยถั่วสับทันทีก่อนที่จะจุ่มกล้วยคำต่อไป เก็บในช่องแช่แข็ง

กราโนล่าน้ำมันมะกอกขั้นพื้นฐาน

ทำได้ประมาณ 3 ถ้วย

เคยได้ยินเกี่ยวกับกราโนล่าที่อธิบายว่า "ละลายในปาก" หรือไม่? อันนี้คือ! มันน่าติดตามมากคุณอาจต้องการเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพื่อทำตลอดทั้งสัปดาห์

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย
ถั่วและ/หรือเมล็ดพืชรวมกัน 1 ถ้วย
มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
ผลไม้แห้ง 1/2 ถ้วยตวง (ตามชอบ)

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 300 องศา F. ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต ถั่ว เมล็ดพืช มะพร้าว เกลือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกันจนสารให้ความหวานและน้ำมันกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
กระจายส่วนผสมในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่มีขอบแล้วย้ายไปที่เตาอุ่น อบจนเหลืองและเริ่มจับตัวเป็นก้อน ประมาณ 45 นาที คนทุกๆ 10 นาที
ปล่อยให้กราโนล่าเย็นสนิทก่อนเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด หากใช้ภายในหนึ่งสัปดาห์ ให้เติมผลไม้เสริมก่อนเก็บ ถ้าเก็บไว้นาน ให้ใส่ผลไม้แห้งลงไปตอนเสิร์ฟ

มัฟฟินกล้วย

ทำมัฟฟินได้ 16 ชิ้น

ทำจากแป้งโฮลเกรนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มัฟฟินเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

4 กล้วยสุกมากปอกเปลือก
น้ำมันมะกอกหรือเนย 1/3 ถ้วยละลายและเย็น
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
โฮลวีตหรือแป้งสาลีโฮลวีต 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วยตวง (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เพิ่ม liners ลงในถาดมัฟฟิน
ในชามใบใหญ่ บดกล้วยให้เข้ากันดีโดยใช้ส้อมหรือมันฝรั่งเจ้าชู้ ผัดในน้ำมันมะกอกหรือเนยจนเนียน ผัดไข่จนเข้ากัน ผัดในน้ำตาลทรายแดงและสารสกัดวานิลลา
โรยแป้ง เกลือ ผงฟู และอบเชย (ถ้าใช้) ลงบนส่วนผสมกล้วยแล้วคนให้เข้ากัน ใส่วอลนัท (ถ้าใช้) แล้วคนให้เข้ากัน
ตักแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน เติมประมาณ 2/3 ให้เต็ม นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันสอดตรงกลางมัฟฟินออกมาสะอาด 15 ถึง 20 นาที เย็นสนิทก่อนเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เก็บมัฟฟินไว้รับประทานในสามวันบนเคาน์เตอร์ มัฟฟินแช่เย็นที่จะกินในสี่ถึงเจ็ดวัน