ราเมนสามารถทำซุปที่อร่อยและง่ายได้เมื่อคุณสาย แต่ถ้าคุณข้ามน้ำแล้วเติม กะหล่ำปลีและไก่ที่เหลือ คุณสามารถเปลี่ยนซุปที่น่าเบื่อนั้นเป็นอาหารเย็นที่ทุกคนในครอบครัวทำได้ รัก.
เมื่อโตขึ้น ราเม็งเป็นซุปง่ายๆ ที่ฉันสามารถเตรียมตัวเองได้ถ้าพ่อแม่ของฉันเลิกงานสายหรือฉันไม่มีอารมณ์จะทำอาหารมื้อใหญ่หลังจากเลิกเรียนมาทั้งวัน มันไม่ใช่มื้ออาหารที่น่าอัศจรรย์ แต่มันก็ทำสำเร็จ วันนี้ฉันยังคงเป็นแฟนราเม็งตัวยง แต่ไม่ใช่ในรูปแบบซุป ฉันชอบราเมนสำหรับบะหมี่ของพวกเขา ง่ายต่อการเตรียมและคุณสามารถเพิ่มลงในอะไรก็ได้ วิธีหนึ่งที่ฉันชอบที่จะใช้มันคือการผัดในกระทะกับผักและไก่หรือสเต็ก แม้ว่าการผัดจะทำได้ง่ายอยู่แล้ว แต่ฉันทำให้ตัวเองง่ายยิ่งขึ้นด้วยการใช้ผักสับและไก่ที่เหลือ ด้วยวิธีนี้คุณยังคงได้รับอาหารมื้อใหญ่เหมือนเดิมในเวลาประมาณครึ่งหนึ่ง และเมื่อนาฬิกาบอกเวลา สูตรอาหารที่สามารถทำได้และบนโต๊ะใน 15 หรือ 20 นาทีจะได้รับเครื่องหมายถูกอย่างมากในคอลัมน์ที่ชนะ
ผัดหมี่ไก่ กะหล่ำปลี
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- 2 (3 ออนซ์) แพ็คเกจบะหมี่ราเม็ง
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ขิง 1 ช้อนโต๊ะขูด
- 1 (10 ออนซ์) ส่วนผสมโคลสลัดสลัด
- แครอทขนาดกลาง 1-2 หัว ปอกเปลือกหั่นแว่น
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- ไก่ปรุงสุกสับ 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- นำหม้อใบใหญ่ไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เส้นราเมน แบบไม่มีซองรส และปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึงสามนาที เทน้ำมันงาหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วพักไว้
- ขณะปรุงบะหมี่ ให้อุ่นน้ำมันงาที่เหลือในกระทะใบใหญ่ด้วยความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มกระเทียมและขิงและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาที เพิ่มส่วนผสมโคลสลอว์และแครอทและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณสามนาที
- ในขณะเดียวกันก็ผสมซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และมิรินในชามขนาดเล็ก
- เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว ให้ใส่ไก่และเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป แล้วปรุงจนร้อนประมาณหนึ่งถึงสองนาที เพิ่มส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและโยนให้เคลือบ เสิร์ฟทันที
สูตรก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ
แซลมอนเอเชียกรอบกับบกฉ่อยและก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวใส่เต้าหู้และผัก
เส้นงา
