ไม่ว่าคุณจะกำลังวางแผนงานปาร์ตี้ใหญ่หรือเพื่อนสองสามคนเพิ่งแวะมา คุณก็สามารถเสิร์ฟความอร่อยได้ อาหารเรียกน้ำย่อย ที่ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย
แอพโลดโผน Simply
ชีสแคนาดาสามารถจับคู่กับแครกเกอร์ ผลไม้ ผัก ชิมแปนซี และอื่นๆ เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย
อาหารเรียกน้ำย่อยชีส
ชีสมักถูกมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่จำเป็น ชีสแคนาดาที่ดีต่อสุขภาพนั้นอัดแน่นไปด้วยแคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินดี และสารอาหารอื่นๆ ดังนั้น ให้เลือกชีสแคนาดาที่มีรสชาติอร่อย และใส่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณ
- บนแท่ง: อาหารเรียกน้ำย่อยไม่จำเป็นต้องหรูหรา แขกของคุณจะคลั่งไคล้เคบับผลไม้และชีสของคุณ เพียงแค่วางเชดดาร์ชีสแคนาดาหั่นเต๋าและแตงโมสับบนไม้เสียบ เท่านี้ก็เรียบร้อย!
- สิ่งที่มัน: ใส่มะเขือเทศเชอรี่กับชีสเยิ้มๆ ผสมครีมชีสกับสมุนไพรและเครื่องเทศ แล้วใส่ลงในมะเขือเทศเชอร์รี่แบบหลวมๆ เพื่อให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและง่ายดายที่แขกของคุณจะหลงรัก
- ด้วยแครกเกอร์: เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงและคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยในทันที ให้คว้ากล่องแครกเกอร์โฮลวีตและชีสแคนาดาหนึ่งชิ้น ชีสสไลซ์และแครกเกอร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและล้าสมัย เหมาะสำหรับทุกโอกาส
เคล็ดลับการจับคู่ไวน์: เมื่อเสิร์ฟเชดดาร์ชีสของแคนาดา ให้เลือก Cabernet, Rioja หรือ Sauvignon Blanc ตัวหนา สำหรับเชดดาร์ที่ไม่รุนแรง ให้เลือก chardonnary หรือเสิร์ฟแชมเปญ
อาหารเรียกน้ำย่อยผัก
ผักเต็มไปด้วยวิตามินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ พยายามใช้ผักในอาหารเรียกน้ำย่อยทุกครั้งที่ทำได้
- ในวัตถุดิบ: ผักดิบ เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่าย และแตงกวา สามารถเสิร์ฟพร้อมจิ้มเพื่อให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟผักสดกับ ครีมโฮมเมด หรือซัลซ่า พวกเขาทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก
- บนตะแกรง: ผักย่างยังเป็นตัวเลือกที่เรียบง่ายและสมบูรณ์แบบเมื่อคุณมีบาร์บีคิวหรือปาร์ตี้กลางแจ้ง คุณสามารถโยนผักเกือบทุกชนิดลงบนตะแกรง ตั้งแต่พริกทั้งเม็ดไปจนถึงข้าวโพดบนซัง
- จากตู้: ทำแอนติพาสโตเพื่อสุขภาพชุดใหญ่ และเก็บไว้ในตู้เพื่อพกติดตัวทุกเมื่อที่คุณต้องการ ลองสิ่งนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ สูตรแอนตี้พาสโต้ผัก ที่สามารถตักลงบนชิปหรือแครกเกอร์
เคล็ดลับการจับคู่ไวน์: กับอาหารเรียกน้ำย่อยผัก ลองพิโนต์บลังค์หรือพิโนต์นัวร์ นัวร์ดีที่สุดด้วยรสชาติที่เข้มข้น
อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง
กุ้งไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม แน่นอน คุณสามารถเสิร์ฟกุ้งเย็นบนน้ำแข็งกับซอสค็อกเทลและมะนาวได้ แต่คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยจากกุ้งย่างได้ในพริบตา เนื่องจากกุ้งใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที กุ้งจะอยู่ในจานเสิร์ฟของคุณในเวลาไม่นาน ลองสูตรนี้ดูง่ายๆ กุ้งมะนาวกระเทียม.
แนวคิดง่ายๆ อีกอย่างหนึ่งคือการทำผีเสื้อและยัดไส้กุ้งตัวใหญ่ด้วยส่วนผสมของชีสแสนอร่อย เพียงแค่กรีดผ่าลึก 1/2 นิ้วลงไปในแต่ละด้านของกุ้ง (ขูดเส้นดำถ้าจำเป็น) ใส่กุ้งด้วยส่วนผสมของชีสแคนาดาและกระเทียมย่าง คุณสามารถใช้เชดดาร์แคนาดา ฮาวาร์ติ ครีมชีส หรือชีสผสมอะไรก็ได้ตามใจชอบ ห่อกุ้งแต่ละตัวด้วยเบคอนไก่งวงไม่ติดมัน แล้วปรุงในกระทะเหล็กหล่อจนเบคอนกรอบ
เคล็ดลับการจับคู่ไวน์: ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยจากกุ้งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ส่วนผสมของชีส ลอง Beaujolais หรือแม้แต่ lambrusco แบบแห้ง
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
วิธีที่สร้างสรรค์ในการเพิ่มผักในอาหารของคุณ
หอยเชลล์ผัดซอสมะพร้าว
สูตรชิปผัก
