หากมีหลักประกันเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ คุณก็จะป่วยในที่สุด ข่าวดีก็คือมีวิธีเพิ่มพลังของคุณ ระบบภูมิคุ้มกัน และทำอีกเล็กน้อยเพื่อช่วยป้องกันตัวเองจากโรคหวัดและไอที่น่ารังเกียจที่ดูเหมือนจะคงอยู่เป็นเวลาหลายวัน
ระบบภูมิคุ้มกันของคุณคือการป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อและการเจ็บป่วย เมื่ออ่อนแอ คุณจะมีสุขภาพที่ดีได้ยากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการปรับปรุงภูมิคุ้มกันของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการบรรลุสิ่งนี้คือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม
โดยการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ไฟเบอร์; กรดอะมิโน; โปรไบโอติก;พรีไบโอติก; สารต้านอนุมูลอิสระ สังกะสี; และวิตามิน A, C และ E คุณสามารถช่วยป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อและเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ ต่อไปนี้คือตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันที่ทรงพลัง 11 ชนิดที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ
กระเทียม
กระเทียมมีสารอัลลิซินซึ่งกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่นๆ ให้ทำลายไวรัสหวัดและไข้หวัดใหญ่ พร้อมกับการติดเชื้อไวรัส เชื้อรา และแบคทีเรีย Michelle Routhenstein นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและเจ้าของ
บำรุงเต็มที่, บอก เธอรู้ว่า. เธออธิบายว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของอัลลิซินคือการบริโภคกระเทียมดิบเนื่องจากจะปล่อยออกมาเมื่ออาหารดิบถูกตัด สับ เคี้ยว หรือบด นั่นเป็นเหตุผลที่เธอแนะนำให้บดให้ละเอียดในน้ำสลัดหรือน้ำจิ้ม เช่น ฮัมมุสทำเองเห็ด
เห็ดประกอบด้วยซีลีเนียมและวิตามินบี ไรโบฟลาวินและไนอาซิน ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้ พวกเขายังลิ้มรสดีในแซนวิช ในผัด และพิซซ่า เห็ดหอม เห็ดไมตาเกะ และเห็ดหลินจือดูเหมือนจะอัดแน่นภูมิคุ้มกันที่ใหญ่ที่สุด จากข้อมูลของสถาบันวิทยาศาสตร์อาหารและเกษตรแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา ปี 2015 ศึกษาการกินเห็ดหอมทุกวันสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้
หอยนางรม
หอยนางรมมีสังกะสีมากกว่าอาหารอื่น ๆ Emmie Satrazemis นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้อำนวยการด้านโภชนาการของ Trifecta, บอก เธอรู้ว่า. และนั่นเป็นข่าวดีเพราะ สังกะสี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ สังกะสียังมีบทบาทสำคัญในการรักษาบาดแผล
คีเฟอร์
หากคุณต้องการรวมโปรไบโอติกในอาหารประจำวันของคุณ คุณอาจต้องการลองคีเฟอร์ เครื่องดื่มหมักบ่มที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย kefir บรรจุคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันบางอย่างไว้ในเครื่องดื่มง่ายๆ
แต่สิ่งที่ดีเกี่ยวกับโปรไบโอติก? Routhenstein กล่าวว่าโปรไบโอติกปกป้องระบบทางเดินอาหาร ลดโอกาสที่แบคทีเรียในลำไส้จะเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งช่วยลดอัตราการติดเชื้อและสนับสนุนสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ 2012 ศึกษา โดยมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และทันตแพทยศาสตร์แห่งนิวเจอร์ซีย์ยังแสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกโดยเฉพาะแลคโตบาซิลลัสช่วยลดโรคไข้หวัดได้สองวันและลดความรุนแรงของอาการ
เมล็ดทานตะวัน
หากคุณกำลังมองหาท็อปเปอร์สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือของว่างทานในรถ เมล็ดทานตะวันอาจเป็นสิ่งที่นักโภชนาการสั่ง. เมล็ดทานตะวันอัดแน่น วิตามินอีซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ
“วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและเป็นตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันที่ดี” Routhenstein กล่าว อีกด้วย, การวิจัยพบว่า ว่าผู้ที่มีระดับวิตามินอีเพียงพอจะมีอาการหวัด ไข้หวัดใหญ่ และโรคภัยไข้เจ็บน้อยลง ดร.บรูซ Bistrian หัวหน้าแผนกโภชนาการทางคลินิกที่ศูนย์การแพทย์ Beth Israel Deaconess Medical Center ในเครือฮาร์วาร์ด บอก สำนักพิมพ์สุขภาพฮาร์วาร์ด.
ฝรั่ง
นี้ ผลไม้เมืองร้อน อัดแน่นไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ ไลโคปีน ไฟเบอร์ และวิตามินเค
“มันมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 350 เปอร์เซ็นต์ และผลไม้ทั้งผลใช้เป็นยา” Lisa Hayim นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้ก่อตั้งบริษัท สิ่งจำเป็นสำหรับบ่อน้ำ, บอก เธอรู้ว่า.
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตไม่เพียงแต่จะสะดวกและอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วย เนื่องจากโยเกิร์ตเป็นแหล่งของ โปรไบโอติก, มันมักจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน อันที่จริง ลอเรน มาเนเกอร์ นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนบอก เธอรู้ว่า เธอแนะนำให้ลูกค้ากินอาหารที่มีโปรไบโอติกเพื่อช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เธออธิบายว่าแบคทีเรียบางสายพันธุ์ เช่น Bifidobacterium lactis ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกว่าเป็นแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในบางแง่มุม หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ
ขิง
คุณสามารถเพลิดเพลิน ขิง สดในน้ำผลไม้หรือเป็นเครื่องเทศ รากที่มีกลิ่นหอมนี้มักใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน.
"ขิงเป็นรากที่อุดมด้วยสารอาหารที่ช่วยทำความสะอาดระบบน้ำเหลืองและรักษาอาการอักเสบ" Hayim กล่าว สิ่งเหล่านี้ล้วนมีความสำคัญเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของเราจมอยู่กับความเจ็บป่วยหรือสาเหตุด้านสิ่งแวดล้อม
หน่อไม้ฝรั่ง
เมื่อพูดถึงการเพิ่มภูมิคุ้มกัน เราพูดถึงโปรไบโอติกกันเยอะมาก แต่ก็ต้องเติมอาหารด้วย อาหารพรีไบโอติก.
"หน่อไม้ฝรั่งเป็นพรีไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับโปรไบโอติก (แบคทีเรียที่ดี) ในลำไส้เพื่อความอยู่รอด" Routhenstein กล่าว การบริโภคพรีไบโอติกจะเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ (เช่น โปรไบโอติก) ซึ่งมีผลทางอ้อมต่อระบบภูมิคุ้มกัน
เอลเดอเบอรี่
ผลไม้สีสันสดใสนี้อัดแน่นไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ Hayim แนะนำให้เพิ่ม Elderberries ในอาหารของคุณเพราะต่อสู้กับการติดเชื้อซ้ำและป้องกันโรคไข้หวัด
ถั่ว
ถั่วเลนทิลปรุงได้ง่ายและมีหลายสี รวมทั้งสีส้ม สีเขียว และสีดำ แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่ทำให้พืชตระกูลถั่วนี้เป็นที่นิยม Routhenstein พูดว่า ถั่ว เต็มไปด้วยสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้าง T-cells ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณออกไปซื้อของชำ คุณอาจต้องการโยนอาหารเหล่านี้สองสามอย่างลงในรถเข็นของคุณ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
เวอร์ชันของเรื่องราวนี้เผยแพร่ในเดือนพฤษภาคม 2018
รู้สึกสัมผัสกับเชื้อโรคในตัวคุณมากขึ้นหรือไม่? นี่คือสิ่งที่จำเป็นในการรับ:
