ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้รอดชีวิตจากมะเร็งหรือมีคนที่คุณรักเป็นมะเร็ง เล่มใหม่ เตะมะเร็งในครัว: ตำราอาหารของแฟนสาวและแนวทางการใช้อาหารจริงเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง เป็นแหล่งข้อมูลอันทรงคุณค่าในการเอาชนะมะเร็งด้วยการควบคุมอาหารและประสบการณ์ของผู้รอดชีวิตจากมะเร็งสองคนที่รวมตัวกันเพื่อช่วยเหลือผู้อื่นในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้รอดชีวิตจากมะเร็งหรือมีคนที่คุณรักเป็นมะเร็ง เล่มใหม่ เตะมะเร็งในครัว: ตำราอาหารของแฟนสาวและแนวทางการใช้อาหารจริงเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง เป็นแหล่งข้อมูลอันทรงคุณค่าในการเอาชนะมะเร็งด้วยการควบคุมอาหารและประสบการณ์ของผู้รอดชีวิตจากมะเร็งสองคนที่รวมตัวกันเพื่อช่วยเหลือผู้อื่นในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
พลังบำบัดของอาหาร
ผู้เขียน Annette Ramke และ Kendall Scott ปฏิเสธที่จะปล่อยให้มะเร็งมาครอบงำชีวิตของพวกเขา ผู้รอดชีวิตจากมะเร็งสองคนที่ไม่เพียงแต่รอดชีวิต แต่เรียนรู้ที่จะเติบโตตลอดเส้นทางการเป็นมะเร็ง หันมาใช้โภชนาการเพื่อต่อสู้กับโรคร้ายและควบคุมตัวเองกลับคืนมา Kicking Cancer in the Kitchen แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ในชีวิตจริงเกี่ยวกับพลังบำบัดของอาหาร พร้อมคำแนะนำ เกี่ยวกับการรับมือกับการขึ้น ๆ ลง ๆ ของโรคมะเร็งและมากกว่า 100 สูตรในการต่อสู้กับโรคมะเร็งและบรรเทาอาการของ การรักษา.
แนวทางจากพืชในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
สูตรอาหารใน Kicking Cancer in the Kitchen ล้วนเป็นอาหารมังสวิรัติ โดยส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ และมีสมูทตี้ อาหารมื้อเช้าและผักใบเขียว ผักจากบกและในทะเล ธัญพืช โปรตีนจากพืช เครื่องดื่ม และทุกอย่างใน ระหว่าง. สูตรอาหารประกอบด้วยสควอช Acorn ยัดไส้เผ็ด แพนเค้กกล้วย - พีแคนกับช็อกโกแลต - มะพร้าวหยดและลูกวอลนัทเนื้อน้อย สำหรับฤดูกาลนี้ Ramke และ Scott แบ่งปันสูตรสควอชยัดไส้ลูกโอ๊กรสเผ็ด ซึ่งสามารถช่วยในการต่อสู้กับความเหนื่อยล้า เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการท้องผูก สควอช Acorn ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์เช่นเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยลดอนุมูลอิสระในร่างกาย
สควอช Acorn ยัดไส้เผ็ด
สูตรพิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก เตะมะเร็งในครัว © 2012 โดย Annette Ramke และ Kendall Scott, Running Press สมาชิกของ Perseus Books Group
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- ข้าวกล้อง 1/2 ถ้วยตวง
- สควอชโอ๊ก 2 ลูก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 หอมแดงสับละเอียด
- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- บวบ 1 ลูกเล็กสับเล็ก
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นหยาบ
- เห็ดนางฟ้า 5 ดอก สับละเอียด
- ผักโขมทารก 2 ถ้วยบรรจุหลวม
- ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์โภชนาการ 1/4 ถ้วย
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสดๆ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- หุงข้าวกล้องตามคำแนะนำ (หมายเหตุ: เวลาหุงข้าวโดยประมาณสำหรับ 2 ถ้วยคือ 45 ถึง 60 นาที)
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ค่อยๆ ขัดผิวของสควอชแล้วตัดก้านยาวออก ผ่าสควอชโอ๊กครึ่งจากปลายถึงปลายแล้วตักเมล็ดและเยื่อหลวม
- เพื่อเตรียมการบรรจุ ผัดหอมแดงในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 2 นาทีบนไฟร้อนปานกลางหรือจนหัวหอมเริ่มนิ่ม
- ใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณ 1 นาทีจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ
- ใส่บวบ มะเขือเทศ และเห็ด แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนผักเริ่มนิ่ม
- ใส่ผักโขม ปาปริก้า ยี่หร่า ยีสต์ เกลือ และพริกไทย ผัดและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
- ผัดข้าวสุกแล้วนำออกจากเตา
- กลับด้านที่ตัดสควอชและตักส่วนผสมที่บรรจุลงในสควอชแต่ละครึ่ง บรรจุอย่างดีและกองส่วนผสมสูง
- ห่อสควอชแต่ละครึ่งด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้ววางบนแผ่นคุกกี้
- นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงจนสควอชนุ่มละเอียดและใช้ส้อมจิ้มได้ง่าย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพมากขึ้น!
