ทั้งครอบครัวชอบสเต็กย่างนอกบ้านในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง ให้ลองใช้ไม้เสียบเหล่านี้ซึ่งย่างจนสุกในที่ร่ม
เนื้อเคบับ
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
น้ำผลไม้จาก 1 ส้ม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง สารให้ความหวานเทียม
1/4 ช้อนชา ขิงบด
4 หรือ 6 ออนซ์ สเต็กเนื้อสันนอก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (ขนาดตามแบบ)
1/4 พริกเขียวขนาดกลางหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
บวบหรือสควอชสีเหลือง 1 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
หอมแดงขนาดกลาง 1/4 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
ทิศทาง:
1. ผสมน้ำส้ม น้ำตาลทรายแดง และขิง เพิ่มเนื้อและพริกไทย ผัดให้เคลือบเนื้อ ปิดฝาและหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ระบายและสำรองน้ำดอง เปิดเตาไก่เนื้อ
2. บนเสียบ สลับเนื้อ พริกไทย บวบหรือสควอชสีเหลือง และหัวหอม เว้น 1/4 นิ้วระหว่างชิ้น ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ วาง kabobs บนกระทะไก่เนื้อ แปรงด้วยน้ำดอง ย่าง 4 นิ้วจากความร้อนประมาณ 8 นาทีหรือจนสุก พลิกและแปรง kabobs ด้วยน้ำดองขณะปรุงอาหาร
เคล็ดลับ: Kabobs เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวมผักและผลไม้สดหลากหลายชนิดเข้ากับวันของคุณ
