Nachos เป็นวัตถุดิบหลักในงานปาร์ตี้ Super Bowl แต่ใครอยากทานชีสที่คุณเทออกจากกระป๋อง? ด้วยความพยายามพิเศษเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยนาโชไก่ขนาดใหญ่พิเศษเหล่านี้ และจะไม่มีใครพลาดชีส

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด

คุณยังมีท็อปปิ้ง Nacho มาตรฐานอยู่บ้าง แต่พวกมันถูกแจ๊สเพื่อให้วาง Nachos เหล่านี้ไว้ด้านบน ไก่ผัดเครื่องเทศและสลัดหัวไชเท้ากับผักชีและสะระแหน่ทำให้จานนี้มีรสชาติมากมาย
สูตรนาโชไก่รสเผ็ดพริกไทยร้อน
ผลผลิต 16
วัตถุดิบ:
- ตอร์ตียาข้าวโพด 16 (กว้าง 4 นิ้ว)
- น้ำมันคาโนล่า
- เกลือ
- ครีมเปรี้ยว
สำหรับไก่:
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- ผักชี 2 ช้อนชา
- ออริกาโน 2 ช้อนชา
- ผงพริก 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 1 ปอนด์
- น้ำมันคาโนล่า
สำหรับรสชาติพริกไทยร้อน:
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชา
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- พริกโปบลาโน 1 ลูก หั่นเต๋า
- 1 jalapeno สับละเอียด
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสลัดหัวไชเท้า:
- หัวไชเท้าหั่นฝอย 1/3 ถ้วย
- ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันคาโนลาในกระทะใบใหญ่.
- ทอด tortillas ในน้ำมันจนกรอบ
- นำออกจากน้ำมัน สะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ ปรุงรสด้วยเกลือ
สำหรับไก่:
- รวมเครื่องเทศทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก
- ทุบไก่ให้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว
- ทาไก่ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันคาโนลา แล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ กดให้ติด
- อุ่นน้ำมันคาโนลาสักสองสามช้อนชาในกระทะใบใหญ่ เมื่อกระทะร้อน ให้ปรุงไก่ด้านละสองถึงสามนาที
- นำออกจากกระทะ เมื่อเย็นพอที่จะจับ ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
สำหรับรสชาติพริกไทยร้อน:
- อุ่นน้ำมันคาโนลาในกระทะขนาดเล็ก
- เพิ่มหัวหอมและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่มประมาณสี่ถึงห้านาที
- เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 30 วินาที
- เพิ่มพริกไทยเกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวประมาณสามนาทีจนพริกเริ่มนิ่ม
- นำออกจากเตาแล้วผัดในมะเขือเทศและน้ำมะนาว
สำหรับสลัดหัวไชเท้า:
- รวมหัวไชเท้าและสมุนไพรในชามขนาดเล็ก
รวมตัว:
- ทาครีมเปรี้ยวลงบนแป้งตอร์ติญ่าทอดแต่ละชิ้น
- ช้อนพริกไทยร้อนประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะราดครีมเปรี้ยว
- ใส่ไก่เล็กน้อย
- ท็อปด้วยสลัดหัวไชเท้า
- เสิร์ฟทันที
สูตร Super Bowl เพิ่มเติม
ตะแกรงย่างสำหรับ Super Bowl Sunday
3 สูตรปีกไก่สำหรับซูเปอร์โบวล์ 2012
นาโช่บุฟเฟ่ต์