ฉลองวันแม่ให้คุ้มค่าที่สุดด้วยคัพเค้กรสมิโมซ่าขนาดเล็กที่งดงามเหล่านี้
![John travolta kelly preston ยิ้ม](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
แม่+มิโมซ่า=โมโมซ่า!
![ขนมโมโมซ่าวันแม่](/f/0e526c0d7ccb424643daeee06c57b500.jpeg)
จัดแสดงอย่างสนุกสนานในแก้วแชมเปญ และโรยหน้าด้วยเปลือกส้ม “MOM” ปรุงแต่ง “โมโมซ่า” เหล่านี้จะได้รับรอยยิ้มจากทั้งครอบครัว (และอ้อมกอดจากแม่)
เลื่อนลงเพื่อดูบทแนะนำการถ่ายภาพทีละขั้นตอน!
สูตรคัพเค้กโมโมซ่า
สูตรคัพเค้กนี้จะทำขนมคัพเค้กโมโมซ่า 24 ชิ้นในแก้ว
วัตถุดิบ:
- 1 กล่อง Duncan Hines เฟรนช์วานิลลาเค้กมิกซ์
- 1 กล่อง Jell-O รสชีสเค้กพุดดิ้งทันที
- แชมเปญหรือน้ำขิง 3/4 ถ้วย
- น้ำส้ม 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีส้ม 3-5 หยด
ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถ้วยอบกระดาษขนาดเล็กลงในถาดมัฟฟินขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใช้ไฟกลางเป็นเวลาสองนาที แบ่งแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะขนาดเล็ก (ประมาณ 2/3 เต็ม) อบ 13-15 นาทีจนไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางออกมาสะอาด
![มินิโมโมซ่าคัพเค้ก](/f/82ca6f73d6aec61938965bb391737cde.jpeg)
เย็นสนิทแล้วนำออกจากพิมพ์ นำถ้วยรองอบกระดาษออกจากมินิคัพเค้ก โดยรู้ว่าคุณจะต้องอนุญาตให้มีคัพเค้กสองชิ้นต่อแก้ว (เว้นแต่คุณวางแผนที่จะทำโมโมซ่าทั้งหมด 24 ชิ้น คุณอาจเก็บบางส่วนไว้ในถ้วยอบเพื่อใช้เป็นคัพเค้กทั่วไป)
สูตรโมโมซ่าบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง
สูตรฟรอสติ้งนี้จะแช่แข็ง 24 โมโมซ่าในแก้ว
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทรายป่น 6 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 1/2 ถ้วย ให้นิ่ม
- ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา
- แชมเปญหรือจินเจอร์เอล 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารสีส้ม 3-5 หยด
ทิศทาง:
ในชามขนาดใหญ่ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนและเป็นครีม ใส่สีผสมอาหารลงไปหลังจากผสมทุกอย่างแล้ว ให้เป็นสีส้มตามชอบ มิโมซ่าเว้
![การทำฟรอสติ้งสำหรับขนมโมโมซ่า](/f/ba14cba1c696c3bd7418143e3aa95492.jpeg)
โมโมซ่า แอสเซมบลี
รายการอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับโมโมซ่า:
- แก้วแชมเปญ (สำหรับทำคัพเค้กโมโมซ่าได้มากเท่าที่คุณต้องการ)
- เจลใสประกายเหลือง 1 หลอด
- เจลใสประกายแดง 1 หลอด
- 3 (3 ออนซ์) ภาชนะโรยสีขาว
- ส้มขนาดกลาง 3-4 ลูก
- ไม้จิ้มฟันค็อกเทลยาว
ขั้นตอนที่ 1: อบคัพเค้กและผสมฟรอสติ้ง แล้วพักไว้สำหรับประกอบ
ขั้นตอนที่ 2: ผสมเจลประกายไฟสีแดงประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะกับเจลประกายสีเหลืองทั้งหลอดเพื่อทำเป็นสีส้ม
![มิกซ์เจล - มิโมซ่า/เฉดสีส้ม](/f/d691d0afa85d53f7ec0eb97f4a9f8bdb.jpeg)
ขั้นตอนที่ 3: ใช้พู่กันขนาดเล็กทาด้านในของแก้วแชมเปญด้วยเจลประกายสีส้ม
![ทาสีแก้วแชมเปญด้วยเจล](/f/db8c3b60f8efb28847d4daa320254221.jpeg)
ขั้นตอนที่ 4: เทโรยขาวประมาณสองช้อนโต๊ะลงในแก้ว วางมือของคุณไว้ด้านบนแล้วเขย่าโรยรอบๆ เพื่อเคลือบด้านในของแก้ว วิธีนี้จะทำให้ของหวานของคุณดูเป็น “แชมเปญฟอง” ของผักกระเฉด
![โรยหน้าขาว](/f/f43bec405d0b6e1a94a09a03be19105b.jpeg)
ขั้นตอนที่ 5: ถัดไป ใช้มีดและค่อยๆ โรยหน้าด้วยครีมฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมสีส้มในแก้วแต่ละแก้ว
![ฟรอสติ้งแก้วแชมเปญ](/f/f34b8b3277acbe9c5b50e718ccee6823.jpeg)
ขั้นตอนที่ 6: ใช้ส้อมวางคัพเค้กขนาดเล็กหนึ่งชิ้นที่ด้านล่างของแก้วแต่ละใบ
![เติมคัพเค้กลงในแก้วแชมเปญ](/f/e3c12b9c9d61df9468568cc9db256028.jpeg)
ขั้นตอนที่ 7: บีบชั้นของเปลือกน้ำrostาลที่ด้านบนของมินิคัพเค้กชิ้นแรกในแก้วแชมเปญ
![โรยฟรอสติ้งบนคัพเค้กชิ้นที่สองในแก้ว](/f/b2ce2e3dc23f65a5f9c2f29c02a07b7d.jpeg)
ขั้นตอนที่ 8: เพิ่มมินิคัพเค้กชิ้นที่สองที่ด้านบน บีบฟรอสติ้งเป็นชั้นสุดท้ายที่ด้านบนของคัพเค้กแต่ละชิ้นในแก้ว ทำความสะอาดขอบด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ
มาทำเปลือกส้มตกแต่ง “แม่”
ขั้นตอนที่ 1: ผ่าครึ่งส้ม. ตักสีส้มด้านในออกมา ตัดแบ่งเปลือกออกเป็นสี่ส่วน (ขนาดเดียวกับเครื่องตัดฟอนเดนท์ตัวอักษรที่สามารถพบได้ในร้านขายอุปกรณ์ทำขนมส่วนใหญ่ ร้านขายอุปกรณ์งานอดิเรกและงานฝีมือ, Williams-Sonoma และ Amazon.com)
![ฝานส้มสำหรับเปลือกส้มตกแต่ง " MOM"](/f/1fd7df1248da5af375d3a1be3b3401bd.jpeg)
ขั้นตอนที่ 2: ตัด M-O-M หนึ่งชุดสำหรับแก้วแชมเปญของหวานคัพเค้กแต่ละอัน
![ตัด " แม่" ออกจากเปลือกส้ม](/f/51e6c915f669cb206b285ef7b7c7f9f6.jpeg)
ขั้นตอนที่ 3: เสียบ M-O-M แต่ละอันลงบนไม้จิ้มฟันค็อกเทลยาว (คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันขนาดปกติได้สองอัน ฉันเสียบ M-O-M เข้ากับไม้จิ้มฟันอันหนึ่งแล้วสอดปลายอีกอันเข้าไปใน M สุดท้ายเพื่อให้ส่วนขยายที่ฉันต้องการ)
![การสร้างตัวอักษร " MOM" บนไม้จิ้มฟัน](/f/eb929d07ef49f8cbc49e0a397f8fcca0.jpeg)
บันทึก: ตัวอักษร MOM ที่ตัดเป็นชิ้นสีส้มจะเริ่มหดตัวและเหี่ยวเฉาหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง แช่ในน้ำและแช่เย็นไว้จนกว่าคุณจะพร้อมตกแต่งแก้วแชมเปญของคุณ
![" แม่" บนไม้จิ้มฟัน](/f/47069f187b4d609051cf5f62417b3a42.jpeg)
ขั้นตอนที่ 4: ตกแต่งโมโมซ่าของคุณด้วยร่มเครื่องดื่มนานาชนิดและเปลือกส้ม M-O-M บนไม้จิ้มฟัน
![โคลสอัพของขนมคัพเค้กโมโมซ่าที่ทำเสร็จแล้ว](/f/c9eff7b6cf2629fd6181a224110bac0a.jpeg)
ขั้นตอนที่ 5: ปิ้งคุณแม่ด้วยคัพเค้กโมโมซ่าสุดพิเศษเหล่านี้ในวันพิเศษของเธอ!
![ชื่อภาพ](/f/b59aacf2029b4fa4cb8485af6798d96a.jpeg)
คลิกที่นี่เพื่อดูภาพคัพเค้ก Momosa ทีละขั้นตอนเพิ่มเติม
ของหวานน่าลองอีกเพียบ
คุกกี้พินาต้า
คัพเค้กเบียร์มะนาวบลูเบอร์รี่
แครอทเค้ก