นี่คือสิ่งที่จะทำลายการปิดล้อมของสูตรวันขอบคุณพระเจ้าที่คุณเคยผ่านศึกมาอย่างแน่นอน - ไจโรมังสวิรัติ seitan สูตรอร่อยนี้มาจาก She Knows Fabulous Foods
โดยส่วนตัวแล้ว Seitan เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ฉันชอบ มันดีต่อสุขภาพมากและมีเนื้อสัมผัสที่แน่นมาก
นี่คือสิ่งที่จะทำลายการปิดล้อมของสูตรวันขอบคุณพระเจ้าที่คุณเคยผ่านศึกมาอย่างแน่นอน - ไจโรมังสวิรัติ seitan สูตรอร่อยนี้มาจาก เธอรู้จักอาหารเลิศรส.
โดยส่วนตัวแล้ว Seitan เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ฉันชอบ มันดีต่อสุขภาพมากและมีเนื้อสัมผัสที่แน่นมาก
วัตถุดิบ
น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
2 กานพลูกระเทียมสับ
เซตัน 16 ออนซ์หั่นบาง ๆ
ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
1 แตงกวาขนาดใหญ่ปอกเปลือก
ฟาร์มปศุสัตว์มังสวิรัติ 1/3 ถ้วยหรือน้ำสลัดครีมผักชีฝรั่งหรือมากกว่าตามต้องการ
ขนมปังพิต้า 8 ชิ้น (ควรเป็นโฮลเกรน) แบบธรรมดาหรือแบบไม่มีกระเป๋า
1 1/2 ถ้วยผักกาดหอมสีเขียวเข้มหั่นบาง ๆ
มะเขือเทศลูกพลัมขนาดกลาง 3 ลูก หั่นบาง ๆ หรือมากกว่าตามต้องการ
คำแนะนำ
ทำให้ 8 เสิร์ฟ (แต่ละ Gyro)
1. อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดกลาง เพิ่มหัวหอมและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนโปร่งแสง ใส่กระเทียมลงไปผัดต่อจนทั้งคู่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง
2. ใส่ซีตัน ออริกาโน่ และยี่หร่า เพิ่มความร้อนเป็นไฟปานกลางแล้วผัดต่อจนเซตันเป็นสีทองและกรอบทุกด้าน จากนั้นนำออกจากเตา
3. หั่นแตงกวาตามยาว หั่นเมล็ดถ้าเป็นน้ำ แล้วฝานเป็นชิ้น ในชามขนาดเล็กผสมแตงกวาและน้ำสลัด
4. ในการประกอบ วาง 1 หรือ 2 pitas บนจานเสิร์ฟแต่ละจาน จัดผักกาดหอมเล็กน้อยบนไฟลนก้นแต่ละอัน ตามด้วยเซตัน และแตงกวาผสม จัดเรียงมะเขือเทศ 3 ชิ้นหรือประมาณนั้นไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น ให้ทุกคนพับ pitas และกินออกจากมือ
ต่อไจโร:
371 แคลอรี่; ไขมันรวม 5g; โปรตีน 22g; คาร์โบไฮเดรต 64g; ไฟเบอร์ 7g; โซเดียม 670 มก.
