หากคุณเบื่อกับเบอร์เกอร์ผักแบบเดิมๆ เรามีเมนูสนุกๆ ที่คุณสามารถนำไปย่างบนเตาในฤดูร้อนนี้ ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องผสมมันเข้าด้วยกัน Dominex "ชาวมะเขือยาว" มีอาหารที่ทำจากมะเขือยาวแสนอร่อยรวมถึง มังสวิรัติ เบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์มะเขือม่วง Dominex ให้พลังงานเพียง 90 แคลอรี โดยให้โปรตีน 9 กรัมที่อิ่มอร่อยและไฟเบอร์ 4 กรัม ที่ให้พลังงานเพียงพอกับธาตุเหล็ก 10 เปอร์เซ็นต์ต่อวันและไขมันเพียง 1 กรัม เนื่องจากเบอร์เกอร์มะเขือยาวเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียม คุณจึงสามารถปรุงอาหารแบบกะทันหันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ในเวลาไม่กี่นาที นี่เป็นวิธีที่เราโปรดปรานในการทำให้ฟันของเราจมลงในอาหารมังสวิรัตินี้
หากคุณเบื่อกับเบอร์เกอร์ผักแบบเดิมๆ เรามีเมนูสนุกๆ ที่คุณสามารถนำไปย่างบนเตาในฤดูร้อนนี้ ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องผสมมันเข้าด้วยกัน Dominex “ชาวมะเขือยาว” มีอาหารที่ทำจากมะเขือยาวแสนอร่อย รวมทั้งเบอร์เกอร์มังสวิรัติ เบอร์เกอร์มะเขือม่วง Dominex ให้พลังงานเพียง 90 แคลอรี โดยให้โปรตีน 9 กรัมที่อิ่มอร่อยและไฟเบอร์ 4 กรัม ที่ให้พลังงานเพียงพอกับธาตุเหล็ก 10 เปอร์เซ็นต์ต่อวันและไขมันเพียง 1 กรัม เนื่องจากเบอร์เกอร์มะเขือยาวเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียม คุณจึงสามารถปรุงอาหารแบบกะทันหันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ในเวลาไม่กี่นาที นี่เป็นวิธีที่เราโปรดปรานในการทำให้ฟันของเราจมลงในอาหารมังสวิรัตินี้
เบอร์เกอร์มะเขือยาว
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- แพ็คเกจ 1 (11 ออนซ์) Dominex Eggplant Burgers (4 ไส้ต่อแพ็คเกจ)
- หอมแดง 1 หัว
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสมังสวิรัติ
- ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น ปิ้งบนตะแกรง
- ใบผักกาดแดง 4 ใบ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ปล่อยให้เบอร์เกอร์มะเขือยาวละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาทีก่อนย่าง
- ระหว่างนี้ให้ผ่าครึ่งหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แยกชิ้น
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารโดยกวนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมนิ่มมาก
- เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองและคาราเมล
- ปรุงรสหัวหอมด้วยเกลือและพริกไทย นำออกจากความร้อน
- เปิดเตาย่างที่ความร้อนสูงปานกลางและทาน้ำมันตะแกรงย่าง วางเบอร์เกอร์มะเขือยาวในตะกร้าย่างแล้ววางบนตะแกรง
- ย่างเบอร์เกอร์ด้านละ 3 นาทีหรือจนร้อน
- ทามายองเนสมังสวิรัติบนขนมปัง วางเบอร์เกอร์ไว้ที่ส่วนล่างของขนมปัง โรยด้วยหัวหอมผัด ใบผักกาดหอม และขนมปังที่เหลือ
- เสิร์ฟทันทีกับ มันฝรั่งหวานอบ หรือ สลัดมันเทศย่าง.
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
หมายเหตุของพ่อครัว: ทำหัวหอมคาราเมล 3 หรือ 4 ชุดแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณ ละลายบางส่วนในหม้อน้ำอุ่นใบใหญ่แล้วอุ่นในกระทะ
ย่างมังสวิรัติมากขึ้น สูตรอาหาร!
