Brianna Jenkins
?การทำอาหารควรเป็นเรื่องง่ายในช่วงวันหยุด เพื่อให้คุณมีเวลาอยู่กับเพื่อนและครอบครัวมากขึ้น การเตรียมเค้กปอนด์ล่วงหน้าทำให้ชีวิตง่ายขึ้น เพียงแค่ฝาน ย่าง และราดด้วยสิ่งที่คุณต้องการ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. กินยังไงให้เหมือนคนท้องถิ่นในทริปหน้า
ฉันชอบที่จะโยนทุกอย่างบนตะแกรงสำหรับ 4 กรกฎาคมรวมทั้งของหวานทำให้ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ
สตรอเบอรี่บลูเบอร์รี่ชอร์ทเค้ก
วัตถุดิบ:
- เค้กปอนด์
- แป้ง 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนย 2 แท่ง
- ครีมชีส 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- ไข่ 5 ฟอง
- บูร์บอง 1/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 325. จาระบีและแป้งขนมปังก้อนขนาด 9 คูณ 5 สองก้อน
- รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามขนาดกลาง
- รวมเนยนุ่มและครีมชีสเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ตีด้วยความเร็วปานกลางจนฟูและฟู
- เพิ่มน้ำตาลและตีอีกไม่กี่นาที ขูดด้านข้างและใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันในแต่ละครั้งก่อนใส่ต่อไป
- ใส่แป้งเป็น 3 รอบ แล้วตีต่อจนแป้งเข้ากัน
- ผสมบูร์บงและวานิลลา
- นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง จนเค้กดึงออกด้านข้าง เป็นสีน้ำตาลทอง และไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด
- เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 นิ้ว
- ละลายเนยหนึ่งแท่งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย แปรงเค้กปอนด์ทั้งสองด้าน ย่างสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน
- ท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ วิปครีม และราดด้วยซอสคาราเมล
