เบื่อพาสต้าหรือข้าวแบบเดิมๆ ไหม? ให้อาหารมื้อเย็นของคุณมีความสนุกสนานกับ orzo มันผสมผสานรสชาติและความสม่ำเสมอของพาสต้าเข้ากับขนาดของข้าวที่สนุกสนานได้อย่างลงตัวเพื่ออาหารที่น่าพึงพอใจและสนุกสนาน
ครีมออร์โซกับถั่วและหน่อไม้ฝรั่ง
ให้บริการขนาด 6–8
สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นหรือซอสโบโลเนสไม่ใช่วิธีเดียวที่จะทำคืนพาสต้า จานออร์โซที่เต็มไปด้วยผักแสนวิเศษนี้น่ารับประทานมาก อาจทำให้คุณต้องคิดใหม่เกี่ยวกับอาหารมื้อเย็นพาสต้าแบบไปกลับของคุณทั้งหมด มันอร่อยและกลมกล่อมมาก ครอบครัวของคุณคงคิดว่าพวกเขากำลังถูกเลี้ยงด้วยพาสต้าที่เสื่อมโทรม ในขณะที่คุณสามารถพักผ่อนได้อย่างสบายใจโดยรู้ว่าพวกเขากำลังลดคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ส่วนผสม.
วัตถุดิบ:
- 2-1 / 2 ถ้วย orzo แห้ง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หน่อไม้ฝรั่ง 3 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 2 ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- ริคอตต้าชีส 1-1 / 2 ถ้วย (ปกติหรือเบา)
- นม 1/2 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง และอีกมากสำหรับโรยหน้า
- เกลือป่น 1-1/2 ช้อนชา (มากหรือน้อยตามชอบ)
ทิศทาง:
- ปรุง orzo ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ
- ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ
- เพิ่มหัวหอมลงในน้ำมันและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที
- ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว และกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน
- ผัดอย่างสม่ำเสมอจนผักทั้งหมดนุ่ม
- ผัดใน orzo, ricotta, นม, Parmesan และเกลือ ผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างร้อนผ่าน
- โอนไปยังชามและเสิร์ฟพร้อมกับโรยพาเมซานชีสสำหรับโรยหน้าหากต้องการ
บันทึก:
หากคุณมี 3-4 คนที่จะเสิร์ฟ สูตรนี้สามารถลดลงครึ่งหนึ่งได้อย่างง่ายดาย หรือทำเป็นชุดเต็มแล้วเก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็นสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นวันอังคารที่ไร้เนื้อสัตว์แสนอร่อย!
อาหารเย็นเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ปรับปรุงสูตร: หม้อปรุงอาหารทูน่า
5 อาหารแช่แข็งในหม้อหุงช้าในหนึ่งชั่วโมง
เลิกซื้อกลับบ้าน! เมนูง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน
