คุกกี้รัมและโค้ก – SheKnows

ฉลองวันเหล้ารัมแห่งชาติในวันที่ ส.ค. 16 กับค็อกเทลที่ชื่นชอบในรูปแบบของคุกกี้ ลายทางหรือหมุนปากของคุณจะพูดว่า "ยำ" กับทุกเศษเหล้ารัม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร

สูตรจะทำคุกกี้ได้ประมาณ 36 ชิ้น

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.

ผสมแป้ง Pillsbury Sugar Cookie หนึ่งหลอดจนเป็นครีมและเนียน

เพิ่มแป้งหนึ่งถ้วย เหล้ารัมขาวหนึ่งในสี่ถ้วย (และรสเหล้ารัมหนึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบรสชาติของเหล้ารัมจริงๆ!)

ผสมจนเข้ากัน

ปิดแป้งในห่อพลาสติกและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ผสมแป้ง PIllsbury Sugar Cookie อีกหลอดหนึ่งจนเป็นครีมเนียน

ต้ม Coca-Cola 20 ออนซ์ในกระทะจนเหลือหนึ่งในสี่ถ้วย

ใส่น้ำเชื่อม Coca-Cola ที่ต้มแล้ว แป้งหนึ่งถ้วยและผงโกโก้สองช้อนโต๊ะลงในแป้งคุกกี้น้ำตาล

ผสมจนเข้ากัน

ปิดแป้งในห่อพลาสติกและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

นำแป้งออกจากห่อพลาสติกแล้วม้วนให้เรียบระหว่างแผ่นกระดาษ parchment ให้มีความหนาประมาณ 1/4 นิ้ว (คุณจะได้คุกกี้ลายทางที่สมบูรณ์แบบมากขึ้นและมีของเสียน้อยลงถ้าคุณม้วนแป้งเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เหมือนกันมากกว่าที่ฉันทำ บทเรียน!) 

ทาไข่ขาวบนแป้งสีขาวรสเหล้ารัม

วางแป้งรสโค้กที่เข้มกว่าไว้บนแป้งสีขาวรสเหล้ารัม

ตัดแป้งครึ่งหนึ่งตามยาว ทาไข่ขาวลงบนแป้งครึ่งหนึ่ง แล้ววางแป้งอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน อีกครั้ง ตัดแป้งที่ซ้อนกันครึ่งตามยาว ทาไข่ขาวลงบนแป้งครึ่งหนึ่ง แล้ววางอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

ปิดแป้งที่ซ้อนกันไว้ในแรปพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง หรือข้ามคืนถ้าเป็นไปได้

แกะชั้นแป้งที่ซ้อนกันแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 ถึง 3/8 นิ้วขึ้นอยู่กับความชอบ คุณสามารถใช้สี่เหลี่ยมลายทางตามที่เป็นอยู่ หรือคุณสามารถตัดรูปร่างจากชิ้นด้วยเครื่องตัดคุกกี้ สิ่งที่คุณต้องการ

หากคุณใช้ที่ตัดคุกกี้ เศษที่เหลือสามารถผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำเหล้ารัมหมุนวนและคุกกี้โค้ก — ยังคงสวยและอร่อยมาก!

วางแป้งคุกกี้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 12 นาที

ผลิตภัณฑ์สุดท้าย

งานฝีมืออาหารเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้ถ้วยชากินได้
นักกีฬาพายมะนาวเตกีล่า
สูตรทาโก้ผลไม้กับตอร์ตียาช็อกโกแลต