หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศอันล้ำค่าในครัวของฉัน เพิ่มรสชาติและกลิ่นอันโดดเด่นด้วยด้ายสีส้มแดงเพียงเล็กน้อย ให้โทนสีอบอุ่นแก่อาหาร และช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างอร่อย (แม้ว่าจะไม่มาก แต่การบีบแต่ละครั้งก็ช่วยได้) ชิ้นเต้าหู้ที่อุดมด้วยโปรตีนอาบในน้ำซุปหญ้าฝรั่นทำให้เป็นซุปที่เรียบง่ายน่ารับประทานน่ารับประทานและน่ารับประทาน
หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศอันล้ำค่าในครัวของฉัน เพิ่มรสชาติและกลิ่นอันโดดเด่นด้วยด้ายสีส้มแดงเพียงเล็กน้อย ให้โทนสีอบอุ่นแก่อาหาร และช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างอร่อย (แม้ว่าจะไม่มาก แต่การบีบแต่ละครั้งก็ช่วยได้) ชิ้นเต้าหู้ที่อุดมด้วยโปรตีนอาบในน้ำซุปหญ้าฝรั่นทำให้เป็นซุปที่เรียบง่ายน่ารับประทานน่ารับประทานและน่ารับประทาน
เต้าหู้ง่ายในน้ำซุปหญ้าฝรั่น
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- ด้ายสีเหลืองหยิกใจกว้าง
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
- พริกป่น
- 4 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ (ส่วนสีเขียวและสีขาว)
- เต้าหู้ 1 ปอนด์ กด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง นำน้ำซุป หญ้าฝรั่น ผิวเลมอนและน้ำผลไม้ และพริกป่นไปเคี่ยว
- ใส่ต้นหอมและเต้าหู้ ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวไฟกลาง-ต่ำ 10 นาที เสิร์ฟร้อน
NS
เพิ่มเติมจานซุปมังสวิรัติอร่อย!
