คุกกี้ขนมปังอบเชย 
ผลผลิต: 18 คุกกี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ของขวัญ Nordstrom 5 ชิ้นที่รับประกันว่าจะมาถึงในวันคริสต์มาสหากคุณสั่งซื้อตอนนี้—รวมถึง Le Creuset, UGG และอื่นๆ
ทำให้อาหารเช้าสุดโปรดนี้เป็นคุกกี้ในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ โรยด้วยไอซิ่งเคลือบอบเชย คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติเหมือนกับคุกกี้ที่นุ่มฟู เพื่อนบ้านและเพื่อนของคุณจะขอสูตรจากคุณ!
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 2 3/4 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เนยจืด 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ในชามใบเล็ก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน
- ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมน้ำตาลเนยโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า ตีไข่และวานิลลาสกัด
- ใส่ส่วนผสมแห้งทีละน้อย
- รีดแป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อน
- ผสมเนยละลาย อบเชย และน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก
- เกลี่ยส่วนผสมลงบนแป้งคุกกี้ที่รีดออกมาแล้ว
- เริ่มจากปลายด้านหนึ่ง ค่อยๆ คลึงแป้งคุกกี้ของคุณให้เป็นท่อนซุงแบบเกลียว
- ใส่แป้งลงในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนตัดเป็นคุกกี้เกลียวขนาด 1 นิ้ว
- วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 8 ถึง 10 นาที
- ผสมน้ำตาลขนม นม และอบเชยเพื่อทำเคลือบไอซิ่ง ฝนตกปรอยๆบนคุกกี้
เค้กขนมปังขิง
ผลผลิต: 1 เค้ก
เค้กขนมปังขิงที่ชื่นชอบตามฤดูกาลคือขนมปังยามเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ ฝานเค้กนี้แล้วราดด้วยวิปครีม เตรียมของขวัญโดยวางเค้กบนจานสีแดงหรือสีเขียวแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
วัตถุดิบ:
- แป้ง 2 1/2 ถ้วย
- ขิงป่น 3 ช้อนชา
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เนย 1/2 ถ้วย นิ่ม
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- กากน้ำตาล 1 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F (175 องศา C) จาระบีถาดเค้กขนาด 8 หรือ 9 นิ้วแล้วพักไว้
- ในชามขนาดกลาง, ผสมแป้ง, ขิง, อบเชย, เครื่องเทศทั้งหมด, ผงฟูและเบกกิ้งโซดา
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า ตีเนย น้ำตาลทรายแดง และกากน้ำตาล ให้เข้ากัน เพิ่มไข่และตีจนผสม
- ค่อยๆ เทส่วนผสมแห้ง (สลับกับน้ำเดือด) ผสมจนเข้ากัน
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
- อบ 35-40 นาที หรือจนไม้จิ้มฟันสะอาด ปล่อยให้เย็น
ฟัดจ์เนยถั่วชอคโกแลต
ผลผลิต: 24 เสิร์ฟ
เติมเต็มวันหยุดด้วยช็อกโกแลตเข้มข้นสำหรับเพื่อนบ้านของคุณ! ด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง คุณก็สามารถตีออกมาได้ในเวลาไม่นานโดยไม่ต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ! ลองเพิ่มท๊อฟฟี่บิตหรืออ้อยขนมบดด้วย
วัตถุดิบ:
- 1 1/2 ถ้วยช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน (หรือลองใช้ชิปช็อกโกแลตขาวเพื่อเพิ่มความบิดเบี้ยว)
- เนยถั่ว 1 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง (ร่อน)
ทิศทาง:
- วางถาดเจลลี่โรลหรือพิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้วด้วยกระดาษไข
- ใช้หม้อต้มหรือไมโครเวฟ 2 ชั้น ละลายช็อกโกแลต เนยถั่ว และเนย
- ผัดให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ เติมน้ำตาลจนละลาย
- เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- ฟัดจ์ที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้
