ณ สิ้นปี 2014 Adams Flavours, Foods and Ingredients ในเท็กซัสได้เรียกคืนยี่หร่าที่ปนเปื้อนถั่วลิสง
ตั้งแต่นั้นมา การเรียกคืนก็มีการขยายตัวอย่างมาก เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์หลายร้อยชนิดที่มียี่หร่าปนเปื้อนรวมอยู่ในการเรียกคืน
การผลิตอาหารสดในเพนซิลเวเนีย ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์พริกกว่า 35,000 ปอนด์ Con Yeager Spice Company ได้ระลึกถึงส่วนผสมของเครื่องเทศมากกว่า 500 ชนิด Campos Foods ในเทนเนสซี ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ไก่ประมาณ 5,300 ปอนด์และ MorningStar Farms ได้เรียกคืนเบอร์เกอร์ถั่วดำในแคนาดา น่ากลัว รายการ เติบโตอย่างต่อเนื่อง
ยี่หร่ามักใช้ในอาหาร Tex-Mex และอาหารอินเดียตลอดจนพริกป่นและเครื่องเทศบาร์บีคิว แต่ยังแฝงตัวอยู่ภายใต้คำว่า "เครื่องเทศ" ซึ่งทำให้หลีกเลี่ยงได้ยาก ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องระบุเครื่องเทศทั้งหมดที่ใช้แยกกันในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้น่ากลัวสำหรับผู้คนประมาณ 3 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาที่อาศัยอยู่กับอาการแพ้ถั่วลิสง ความทุกข์ที่ส่งผลกระทบต่อเด็กอย่างไม่เป็นสัดส่วนตามอัตราการแพ้นี้ เพิ่มขึ้นสามเท่าตั้งแต่ปี 1997.
คุณสามารถดูรายการสินค้าที่เรียกคืนได้ในขณะนี้ ที่นี่แต่หากคุณหรือสมาชิกในครอบครัวแพ้ถั่วลิสง คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีผงยี่หร่าจนกว่าการเรียกคืนจะสิ้นสุดลง หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบจากการเรียกคืน คุณสามารถติดต่อสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาได้ที่ 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332)
ข่าวอาหารเพิ่มเติม
ไม่มีเนยถั่วในโรงเรียนของคุณ? เข้าใจข้อห้าม
จีเอ็มโอเทียบกับ อาหาร GE: อะไรคือความแตกต่าง?
การเรียกคืนสุนัขเพรทเซลแช่แข็งส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์มากกว่า 1 ล้านปอนด์
