เอสเพรสโซ่พานาคอตต้าพร้อมน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโต – SheKnows

กาแฟมีรสชาติอร่อยและวิธีเพลิดเพลินอย่างหนึ่งคือทำกับข้าว พานาคอตต้าเอสเปรสโซที่ราดด้วยน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโต อุดมไปด้วยรสชาติอิตาเลียนเข้มข้นจนคุณคงอยากได้มากขึ้นเรื่อยๆ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Semifreddo เป็นเวอร์ชันอิตาลีของเค้กไอศกรีมและรสชาติเหมือนความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง

พานาคอตต้า แปลว่าครีมปรุงในภาษาอิตาลี เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศและเป็นหนึ่งในขนมที่ทำง่ายที่สุดด้วย ลองของหวานง่ายๆ นี้เพื่อเสิร์ฟในมื้อเย็นครั้งต่อไปของคุณด้วยเอสเปรสโซและรสชาติอะมาเร็ตโตที่สร้างแรงบันดาลใจ

เอสเพรสโซ่พานาคอตต้าสูตรน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโต

ทำให้ภาชนะขนาดเล็ก 16 ออนซ์แต่ละออนซ์ (หรือ 6 ramekins)

วัตถุดิบ:

• เอสเพรสโซ 1/4 ถ้วย (หรือกาแฟเข้มข้นปกติ)
• ครีม 1 ถ้วย
• นม 1 ถ้วย
• น้ำตาล 5 ออนซ์ + น้ำตาล 1 ช้อนชา (ปริมาณปรับได้)
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา (เทียบเท่าผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะหรือผงเจลาติน 2 ช้อนชา)
• อะมาเร็ตโต 3/4 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกช็อคโกแลตหรือเกล็ดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ใส่ครีม นม เอสเพรสโซ และน้ำตาล 5 ออนซ์ลงในกระทะด้วยไฟกลาง
2. เมื่อเริ่มเดือด ให้ใส่วุ้น-วุ้นและปรุงอาหารอีกประมาณ 3 นาทีหรือจนละลายหมด
click fraud protection
3. ถ่ายโอนไปยังภาชนะขนาดเล็กหรือ ramekins ปกติ ปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซ็ตตัว
4. ระหว่างรอให้พานาคอตต้าเซ็ตตัว ให้เตรียมน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโต
5. ผสมอะมาเร็ตโตกับน้ำและน้ำตาล 1 ช้อนชาที่เหลือในกระทะขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนข้น
6. เทน้ำเชื่อมอะมาเร็ตโตประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในพานาคอตต้าแต่ละชิ้น แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตบอลหรือเกล็ดถ้าใช้

สูตรกาแฟเพิ่มเติม

สูตรเหล้ากาแฟซันเดย์
3 Baileys และสูตรกาแฟ
สูตรกาแฟ: ทำอาหารคาวหวานกับกาแฟ