จะทำอย่างไรเมื่ออยากกินไก่ทอด มันบด น้ำเกรวี่ และพิซซ่าในคราวเดียว?
ง่ายมาก — ทำให้เป็นสไตล์พิซซ่าทั้งหมด คุณได้รับอนุญาตให้กินมันฝรั่งบดและน้ำเกรวี่ด้วยนิ้วของคุณเมื่อทานพิซซ่านักเก็ตไก่ทอดกรอบนี้ พิซซ่าแป้งแบนนี้ทำด้วยอาหารที่สะดวกสบายหลายชั้น อันดับแรก ราดด้วยน้ำเกรวี่ ตามด้วยมันฝรั่งบดกระเทียม ตามด้วยนักเก็ตไก่กรอบ และน้ำเกรวี่อีกชั้นหนึ่ง มันยอดเยี่ยมแค่ไหน?
พิซซ่าชิ้นนี้เป็นอาหารมื้อเยี่ยมที่คุณควรทานเมื่อสิ้นสุดวันที่ยาวนาน เมื่อคุณถอดรองเท้า เอนหลังและผ่อนคลายในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับพิซซ่า ส่วนที่ยากที่สุดเกี่ยวกับพิซซ่านี้คือการหยุดตัวเองจากการหยิบและกินนักเก็ตไก่กรอบๆ แสนอร่อย ก่อนแม้แต่จะกัดพิซซ่าคำแรกด้วยตัวมันเอง ฉันสามารถพูดได้ว่าจากประสบการณ์
และไม่ต้องอายน้ำเกรวี่ด้วย
นักเก็ตไก่ทอดและมันฝรั่งบดกระเทียม สูตรพิซซ่าขนมปังกรอบ
พิซซ่าแป้งเรียบราดด้วยมันฝรั่งบดกระเทียม นักเก็ตไก่กรอบ และน้ำเกรวี่แบบโฮมเมด เป็นอาหารทานเล่นที่รวมไว้ในที่เดียว
เสิร์ฟ2
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 35 นาที | เวลาทั้งหมด: 55 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับมันฝรั่งบดกระเทียม
- มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดกลาง 2 หัวกับผิวหนัง ผ่าครึ่งตามความกว้าง
- เกลือ 5 หยด สำหรับต้มน้ำ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- เนย 1/2 ช้อนชา
- นม 2 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง)
- พริกไทยดำป่น 5 ขีด
- เกลือ 5 ขีด (หรือเกลือเพื่อลิ้มรส)
สำหรับนักเก็ตไก่ทอด
- อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แป้ง 1-1/2 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
สำหรับน้ำเกรวี่
- หยดน้ำจากการทอดนักเก็ตไก่
- นม 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะบวกน้ำ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 5 ขีด
- เกลือ 5 ขีด (หรือเกลือเพื่อลิ้มรส)
สำหรับพิซซ่าแป้งแบน
- ขนมปังแบน 2 ที่
- น้ำเกรวี่
- มันฝรั่งบดกระเทียม
- นักเก็ตไก่ทอด
- น้ำมันมะกอกสำหรับโรยหน้า
- หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วยตวง สำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
สำหรับมันฝรั่งบดกระเทียม
- ในหม้อใบใหญ่ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ
- ใส่มันฝรั่งและกระเทียมลงไปในน้ำ
- ปล่อยให้มันฝรั่งปรุงจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที)
- เทน้ำออกจากกระทะเท่านั้น
- ใส่เนย นม พริกไทย และเกลือ
- บดมันฝรั่งกับเจ้าชู้มันฝรั่ง ถ้าข้นเกินไปก็เติมนมเพิ่มอีกนิด
- ปิดฝาหม้อแล้วพักไว้
สำหรับนักเก็ตไก่ทอด
- ขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้เคลือบไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และแป้ง
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมัน
- ร่อนแป้งเล็กน้อยลงในน้ำมัน พอเริ่มร้อน ให้ใส่ชิ้นไก่ลงในกระทะ
- เมื่อด้านของไก่คว่ำลงในกระทะเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้พลิกกลับด้านเพื่อปรุงอีกด้าน
- เมื่อไก่ทุกด้านเป็นสีทองและสุกแล้ว ให้นำกระดาษทิชชู่ใส่จานแล้วพักไว้
สำหรับน้ำเกรวี่
- เทน้ำมันร้อนลงในถ้วยทนความร้อนอย่างระมัดระวัง (ทิ้งเมื่อน้ำมันเย็นตัวลง) ทิ้งคราบที่กรอบไว้ในกระทะ
- ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่นมลงไป คน.
- ใส่แป้งข้าวโพดและน้ำลงในชามขนาดเล็ก ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงในน้ำเกรวี่ แล้วตีให้เข้ากัน
- เพิ่มพริกไทยและเกลือ
- เมื่อน้ำเกรวี่ข้นจนได้ซอสที่เข้ากัน ให้ยกออกจากเตา ถ้าน้ำเกรวี่ข้นเกินไป ให้ใส่นมเพิ่มเล็กน้อย
สำหรับพิซซ่าแป้งแบน
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- วาง flatbread ลงบนแผ่นคุกกี้
- ราดหน้าขนมปังด้วยซอสเกรวี่
- ทามันฝรั่งบดเบา ๆ บนขนมปังแบน
- โรยหน้าด้วยนักเก็ตไก่ แล้วอบเพื่ออุ่นส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งขนมปังแฟลตเบรด (ประมาณ 10 ถึง 15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของขนมปัง)
- นำออกจากเตา ราดน้ำมันมะกอกลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอม
- ตัดพิซซ่าแป้งแบนแล้วเสิร์ฟขณะร้อน
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรพิซซ่าขนมปังแบนเพิ่มเติม
พิซซ่าขนมปังหน้าไก่บาร์บีคิวฮาวาย
ขนมปังหน่อไม้ฝรั่งและเบคอน
สเต๊กสเต๊กสไลซ์สไลซ์และแอปเปิ้ลสลอว์
