4 สูตรหมูบดน่ารับประทานเพื่อพาคุณออกจากอาหารค่ำของคุณ Rut – SheKnows

สิ่งที่ดีที่สุดเกิดขึ้นกับเรา: เราพบอาหารมื้อหนึ่งบน Pinterest ที่รวบรวมได้ง่ายและรวดเร็ว และในไม่ช้าเราก็พบว่าตัวเองรับประทานสลัดไก่นั้นทุกคืนของสัปดาห์ เรียกว่าร่องอาหาร และดูเหมือนเราทุกคนเคยไปที่นั่นมาแล้ว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้

หากต้องการออกไปข้างนอก ให้งดเนื้อสัตว์ทั่วไป เช่น ไก่ ไก่งวง และเนื้อบด แทนที่จะเป็นหมูเสียงอย่างไร? ใช้ได้ดีทีเดียว? น่ากลัวนิดหน่อยเพราะเป็นอาณาเขตที่ไม่คุ้นเคย? อย่าเครียดไปเพราะเรามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมบางอย่างที่ใช้หมูบดซึ่งไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังปฏิวัติเวลาอาหารเย็นสำหรับคุณและครอบครัวอย่างจริงจังอีกด้วย

มากกว่า: วิธีประหยัดเนื้อที่ปรุงมากเกินไปเพื่อให้อาหารเย็นของคุณไม่ถูกทำลาย

ลองทานอาหารเหล่านี้ (หรือทั้งหมด) ในครั้งต่อไปที่คุณนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรสำหรับมื้อเย็น

1. ไข่ม้วนหมูบด

ม้วนไข่เหล่านี้มีเนื้อด้านในและเบาและกรอบด้านนอก

และสำหรับโบนัสเพิ่มเติม ให้ลองจุ่มลงในซอสบาร์บีคิวที่คุณชอบ

ม้วนไข่เหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเช่นกัน

ม้วนไข่โฮมเมดสอดไส้หมูบดและเครื่องเทศสำหรับเมนูเนื้อแต่เบาๆ เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ

เสิร์ฟ2

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 35 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที

วัตถุดิบ:

• หมูบด 1 ปอนด์
• 4 หัวหอมสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (รวมทั้งส่วนสีเขียว)
• กระเทียม 2 กลีบ หั่นเต๋า
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1/4 ช้อนชา
• ขิงผง 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 3 ขีด
• หนังม้วนไข่ 6 ฟอง
• น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
• ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วยสำหรับจิ้ม

ทิศทาง:

1. ตั้งกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่หมูบดลงไป ใช้ไม้พายทุบเนื้อให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แทนที่จะเป็นชิ้น
2. ใส่หัวหอม กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำมันงา ขิง และพริกไทยลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
3. ผัดในขณะที่ส่วนผสมหมูสุกจนเนื้อสุกทั่วถึง
4. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
5. ตักส่วนผสมหมูลงบนผิวม้วนไข่ โดยให้ด้านที่ใกล้ตัวคุณที่สุด
6. พับด้านซ้ายและด้านขวาของผิวหนังเข้าหากึ่งกลางและเหนือส่วนผสมของหมู
7. จากนั้นม้วนเป็นม้วนไข่ ทำซ้ำสำหรับม้วนไข่ที่เหลือ
8. ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันคาโนลาลงไป
9. ปล่อยให้น้ำมันร้อนขึ้นเล็กน้อย แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ที่พับด้านข้างลงในกระทะ อาจต้องปรุงเป็นชุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ
10. เมื่อด้านล่างของม้วนไข่กลายเป็นสีทอง ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
11. เมื่อทุกด้านเป็นสีทองแล้ว ให้นำไข่ม้วนไปวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก
12. เสิร์ฟขณะอุ่นด้วยซอสบาร์บีคิวสำหรับจิ้ม

2. ลูกชิ้นหมูสับราดซอสมารินาร่า

ลูกชิ้นหมูบดชุบซอสมารินารากับชีสละลายเป็นสิ่งที่ดี

ฉันชอบเสิร์ฟลูกชิ้นเหล่านี้ในกระทะที่เสิร์ฟแต่ละชิ้น เพื่อให้ชีสที่ละลายแล้วยังคงความสวยและปิดฝาด้านบนไว้จนก่อนค่อยตักเข้า

ลูกชิ้นแช่แข็งขึ้นอย่างดีเช่นกัน บางครั้งฉันจะทำลูกชิ้นพิเศษเพื่อใส่ในช่องแช่แข็ง เพื่อที่ฉันจะได้ทำเป็นอาหารค่ำเมื่อถึงเวลา

ลูกชิ้นหมูบดราดด้วยซอสมารินาร่าจานด่วนและชีสละลายร้อนๆ จากเตา ทำให้เป็นมื้ออร่อยได้ทุกวันในสัปดาห์

เสิร์ฟ2

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 35 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับลูกชิ้น

• หมูบด 1 ปอนด์
• 2 ช้อนชาใบออริกาโนแห้ง
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• แครกเกอร์ Ritz 1/3 ถ้วยบด (ประมาณ 7 แครกเกอร์; แทนที่ด้วยแครกเกอร์อื่น ๆ หากต้องการ)
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา

สำหรับซอสมารินาร่า

• ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
• ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
• ใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 3 ขีด
• พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งอิตาลีสับสำหรับปรุงแต่ง

ทิศทาง:

สำหรับลูกชิ้น

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ใส่หมูบด ออริกาโน พริกไทย เกลือ ผงกระเทียม และแครกเกอร์ลงในชามใบใหญ่
3. ผสมด้วยมือของคุณแล้วทำลูกชิ้นขนาดใหญ่ 6 ลูก
4. เพิ่มลูกชิ้นลงในแผ่นคุกกี้ขนาดเล็กหรือกระทะตื้น
5. ราดน้ำมันมะกอกลงบนลูกชิ้น แล้วอบจนสุกทั่วถึง (ประมาณ 30 นาที)

สำหรับซอส

1. ขณะที่ลูกชิ้นกำลังทำอาหาร ให้ตั้งกระทะขนาดกลางโดยใช้ไฟต่ำถึงปานกลาง แล้วใส่ซอสมะเขือเทศ ใบโหระพา ออริกาโน กระเทียมผง พริกไทย และเกลือลงไป คน.
2. ผัดต่อไปในขณะที่ซอสเคี่ยวประมาณ 20 นาที
3. ใส่ลูกชิ้นลงในจานเสิร์ฟแบบตื้นและทนไฟได้ โรยหน้าด้วยซอสและมอสซาเรลล่าชีส
4. อุ่นในเตาอบจนชีสละลาย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟขณะร้อน