ทำอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำด้วยวาฟเฟิลขนมปังข้าวโพดราดด้วยพริกบนเตา – SheKnows

วาฟเฟิลข้าวโพดคั่วราดด้วยพริกบนเตา… ฉันต้องพูดมากกว่านี้อีกไหม

อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำเป็นมื้อโปรดของฉันเสมอมา บางครั้งฉันก็ตรงไปหาอาหารเช้าแบบหวานๆ ทั่วไป และบางครั้งฉันก็ทำอาหารเช้าสุดโปรดและทำให้มื้อเย็นนี้ได้ผล สำหรับสูตรนี้ ฉันทำวาฟเฟิลขนมปังข้าวโพดรสเผ็ดและราดพริกบนเตาตั้งพื้นร้อนๆ ไว้ด้านบน มันเหมือนกับพริกคลาสสิกในวัยเด็กของคุณ แต่ในรูปแบบอาหารเช้าที่สนุกกว่า ฉันยังเติมไข่ดาวด้วย เพราะถ้าไม่แน่ใจ ให้ใส่ไข่ดาวทุกอย่าง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย

วาฟเฟิลคอร์นเบรดราดด้วยสูตรพริกบนเตาอย่างรวดเร็ว

อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำนี้เต็มไปด้วยรสชาติ วาฟเฟิลข้าวโพดหวานเล็กน้อยราดด้วยพริก 30 นาทีอย่างรวดเร็วและราดด้วยไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบ คุณจะอยากทานอาหารเช้าเป็นอาหารเย็นทุกคืนของสัปดาห์

ผลผลิต 4

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 50 นาที | เวลาทั้งหมด: 60 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับวาฟเฟิล

• แป้งข้าวโพดผสม 1 กล่อง
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• นมสด 3/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา

สำหรับพริก

• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
• พริกหยวกสีเขียวสับ 1/2 ถ้วย
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
click fraud protection
• 1 (10 ออนซ์) กระป๋อง Ro*Tel มะเขือเทศ
• 1 (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)
• 1 (15 ออนซ์) ถั่วไต ระบายและล้าง
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า 2 ช้อนชา
• พริกปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
• พริกป่นชิโปเล่ 1 ช้อนชา (จะทำให้เผ็ดได้ ถ้าชอบก็ไม่ต้องใส่)
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำสต๊อกเนื้อ 1-2 ถ้วย

สำหรับการให้บริการ

• ไข่ดาว
• ผักชีหั่นเต๋า
• ชีสขูดฝอย

ทิศทาง:

สำหรับวาฟเฟิล

1. เปิดเตาวาฟเฟิล
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วปรุงในเตารีดวาฟเฟิล
3. คุณควรได้วาฟเฟิลประมาณ 4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของเตารีดวาฟเฟิลของคุณ

สำหรับพริก

1. ใส่เนื้อสับลงในหม้อขนาดใหญ่ตั้งไฟปานกลาง
2. เมื่อเนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาล ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหยวกเขียว และกระเทียมลงไป ผัดจนผักนิ่มและเนื้อเป็นสีน้ำตาลเต็มที่
3. ถ้าในกระทะมีไขมันเยอะ ให้สะเด็ดน้ำออก ถ้าไม่เช่นนั้นให้ข้ามไปยังขั้นตอนถัดไป
4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะ ยกเว้นน้ำซุปเนื้อ
5. ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่สต็อกลงไปจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เพิ่มสต็อกมากขึ้นสำหรับพริกที่ซุปข้นและน้อยกว่าสำหรับพริกที่หนากว่า
6. เคี่ยวพริกเป็นเวลา 30 นาที จนข้นและรสชาติเข้ากัน

สำหรับการให้บริการ

1. ตักวาฟเฟิล ราดพริกลงบนวาฟเฟิล
2. โรยหน้าด้วยไข่ดาวและโรยผักชีและชีสหากต้องการ

สูตรพริกเพิ่มเติม

พายพริกกระทะ
พริกโรยหน้าด้วย cornbread
พริกทอร์เทลลินี