ตอนนี้เราทุกคนต่างมีบันทึกช่วยจำแล้ว การรับประทานอาหารที่สดใหม่ตามฤดูกาลเป็นวิธีที่จะไปได้ หากเราต้องการให้ร่างกายพร้อมสำหรับการต่อสู้อย่างดีที่สุด แต่การรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่ใช่แค่การมีพลังงานมากขึ้นและรักษาน้ำหนักของเราไว้เท่านั้น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหารได้มากมาย — ตั้งแต่ Candida ไปจนถึงอาการท้องผูกและท้องอืดไปจนถึงปัญหาลำไส้ - ที่อาจส่งผลกระทบอย่างจริงจังต่อคุณภาพของ ชีวิต.
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. อาหารต้านการอักเสบสำหรับคุณหรือไม่? ทำไมคุณควรลอง & วิธีการเริ่มต้น
เครดิตภาพ: AmmentorpDK/iStock/360/Getty Images
ข่าวดีก็คือ คุณสามารถส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารด้วยอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารหลายชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังงานและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
“โดยทั่วไป ยิ่งผักหรือผลไม้มีสีเข้มและยิ่งใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีสำหรับคุณเท่านั้น” Nikki Fogden-Moore อธิบาย เดอะ ไวทัลลิตี้ โค้ช.
เธอแบ่งปันอาหารยอดนิยมเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีที่สุด:
-
อะโวคาโด: “พวกมันเป็นสุดยอดอาหารจริงๆ และเหมาะสำหรับทุกวัย” นิกกี้กล่าว “อะโวคาโดขนาดกลางมีไฟเบอร์ถึง 15 กรัม ซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สูงที่สุด ไขมันและเส้นใยที่จำเป็นจากอาหารดิบ เช่น อะโวคาโด ช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพดี”
- คะน้าและผักโขม: ผักใบเขียวเหล่านี้เป็นอาหารอัลคาไลน์ที่ให้พลังงานสูง ซึ่งช่วยระบบย่อยอาหารด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และองค์ประกอบที่ทำให้กรดเป็นกลาง เพิ่มลงในสลัด สมูทตี้สีเขียว หรือผัด
- บร็อคโคลี: มันสมควรที่จะได้รับคำชมเพราะเป็น “เครื่องกำจัดของเสียตามธรรมชาติที่ช่วยเคลื่อนย้ายอาหารที่ไม่ต้องการและของเสียผ่านระบบย่อยอาหาร” Nikki กล่าว นี่เป็นเพราะปริมาณเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในนั้น ซึ่งผูกมัดทุกอย่างที่ไม่จำเป็นและทำหน้าที่เป็นตัวช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารของคุณ
- แตงกวา: การใส่แตงกวาลงในสลัดจะช่วยให้ระบบดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ จากมื้ออาหารที่เหลือของคุณ "พวกเขามีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบย่อยอาหารและทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงทำให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารได้" นิกกี้กล่าว
- ข้าวโอ้ต: “ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กออร์แกนิกสามารถบรรเทากระบวนการย่อยอาหารได้ดีเยี่ยม ช่วยให้ดูดซึมได้” นิกกี้กล่าว ทำมูสลี่ของคุณเองด้วยถั่วและเมล็ดพืช หรือเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กที่เสิร์ฟมามากมาย
- Silverbeet: อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และแร่ธาตุมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหารที่ดี "อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแมกนีเซียมอย่างมาก Silverbeet ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร" Nikki กล่าว
- โยเกิร์ต: ไม่ใช่ผลไม้ หวาน แปรรูป แต่เป็นโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติที่มีกรดแอซิโดฟิลัส "มันสามารถผ่อนคลายอย่างมากสำหรับทางเดินอาหารที่ไม่สบายใจ" นิกกี้อธิบาย “ถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์จากนมได้ นมจากธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม คุณไม่ต้องการอะไรมากมาย จำกัดปริมาณไว้เพียงสองช้อนโต๊ะ แทนที่จะหักโหมจนเกินไป”
- โปรไบโอติก: “เครื่องดื่มโปรไบโอติก เช่น คอมบูชา และอาหารหมักดอง เช่น กะหล่ำปลีดอง อัดแน่นไปด้วย แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่ระบบย่อยอาหารของเราต้องการเพื่อให้สอดคล้องและสร้างสมดุลในลำไส้” นิกกี้พูด หลีกเลี่ยงพันธุ์ที่ซื้อตามร้านและจำหน่ายทั่วไป เนื่องจากมักเต็มไปด้วยน้ำตาลและสารกันบูดอื่นๆ “มีสูตรออนไลน์ที่สนุกและง่ายมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มหมักของคุณเอง” เธอกล่าวเสริม
- บีทรูท: นี่เป็นอีกหนึ่ง superfood ที่มีผลโดยตรงต่อระบบย่อยอาหารที่ดี “ขูดบนสลัดของคุณ เติมลงในน้ำผลไม้ดิบและสมูทตี้ของคุณ หรือสร้างสรรค์สุด ๆ และทำ a เครื่องดื่มบีทรูทโปรไบโอติกที่อัดแน่นไปด้วยเอ็นไซม์ที่ดีต่อสุขภาพและส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้เป็นด่าง” นิกกี้ แนะนำ
- เมล็ดพืชและถั่ว: “ไซเลี่ยมฮัสค์, แอลเอสเอ, ลินสีด และเมล็ดเจีย ล้วนเป็นเส้นใยเสริมที่คุณสามารถเพิ่มลงในสลัด เชค หรือผัด เพื่อช่วยย่อยอาหาร” เธอกล่าวเสริม
เคล็ดลับสุขภาพและสุขภาพเพิ่มเติม
สุขภาพทางเดินอาหารของคุณพยายามที่จะบอกคุณบางอย่างหรือไม่?
5 สถานที่พักผ่อนเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในนิวเซาท์เวลส์
นักโภชนาการด้านอาหารโกงกับ
