อาหารค่ำคืนนี้: สูตรเคบับลูกชิ้นเนื้อแกะ – SheKnows

ลูกชิ้นมักจะเสิร์ฟในซอสพร้อมกับพาสต้าที่คุณเลือก แต่เพียงเพราะว่าลูกชิ้นใส่สปาเก็ตตี้อย่างถั่วกับแครอท ไม่ได้หมายความว่าจะกินและรับประทานเองไม่ได้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก

เมื่อใดก็ตามที่ฉันนึกถึงลูกชิ้น พวกมันมักจะเป็นส่วนหนึ่งของจานพาสต้า ไม่ว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้และลูกชิ้นแบบคลาสสิก หรือพาสต้าอบบางประเภท แต่บ่อยครั้งที่ฉันไม่ต้องการให้ลูกชิ้นของฉันเปียกโชกในซอสหรือทานคู่กับพาสต้าจานหนัก บ่อยครั้งที่ฉันชอบลูกชิ้นคนเดียวกับสลัด พระอาทิตย์ตก นิตยสารเห็นด้วย พวกเขาเชื่อว่าเครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่ไปกับโปรตีนที่สมบูรณ์แบบทำให้เป็นลูกชิ้นที่สมบูรณ์แบบด้วยตัวมันเอง การเพิ่มฮัมมุสและขนมปังพิต้าด้านข้างทำให้เป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่สมบูรณ์แบบทุกคืนของสัปดาห์

ลูกชิ้นเนื้อแกะ

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะบด 2 ปอนด์
• ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือทะเลรมควัน 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• 1/2 หัวหอมสับละเอียด
• กระเทียม 4 กลีบ สับ
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาไก่ให้สูง วางแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วพักไว้
click fraud protection
2. ผสมเนื้อแกะ น้ำมะนาว ผิวเลมอน เกลือ ยี่หร่า พริกไทย หัวหอม กระเทียม และเกล็ดขนมปังลงในชามขนาดใหญ่จนเข้ากันดี
3. ปั้นส่วนผสมเนื้อเป็น 15 ถึง 20 ลูกแล้วเลื่อนบนไม้เสียบสี่อัน วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วทาน้ำมัน
4. ต้มลูกชิ้นโดยพลิกครั้งเดียวจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 12 ถึง 15 นาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอุ่นและครีม

สูตรเคบับอื่นๆ

บลูชีสเบอร์เกอร์เคบับ
แฮมชีสเคบับ
เคบับหอยเชลล์