สตูว์วีแกนเนื้อนี้อุดมไปด้วยผักและเซตันที่มีรสชาติ ทำให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรสองหรือสามเท่าและแช่แข็งชุดเพิ่มเติมเพื่อให้คุณมีอาหารมังสวิรัติที่อบอุ่นและยอดเยี่ยมเพียงแค่อุ่นให้ร้อน
สตูว์วีแกนเนื้อนี้อุดมไปด้วยผักและเซตันที่มีรสชาติ ทำให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรสองหรือสามเท่าและแช่แข็งชุดเพิ่มเติมเพื่อให้คุณมีอาหารมังสวิรัติที่อบอุ่นและยอดเยี่ยมเพียงแค่อุ่นให้ร้อน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
เซตันสตูว์
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เซตัน 1 ปอนด์ ลูกบาศก์
- 1 หัวหอมสับ
- แครอท 2 หัว สไลซ์
- คื่นฉ่าย 1 ท่อน
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- ไวน์แดง 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- ใบกระวาน 2 ใบ
- มันฝรั่งแดง 1/2 ปอนด์ หั่นลูกเต๋า
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกป่นเล็กน้อย
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
-
NS
- ใส่น้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางและปรุง seitan คนบ่อยๆจนเป็นสีน้ำตาล ใช้ช้อน slotted โอน seitan ไปที่จาน
- ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย แล้วปรุงอาหาร กวนบ่อยๆ จนผักนิ่ม ใส่กระเทียมลงไปผัดบ่อยๆ ประมาณ 1 นาที
- ผัดไวน์แดงและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ใส่น้ำซุป ใบกระวาน ซีอิ๊วขาว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน
- ผัดมันฝรั่งและนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนถึงปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เพิ่ม seitan และเคี่ยวต่อเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนมันฝรั่งนุ่ม นำใบกระวานออก
- ผสมของเหลวสตูว์และแป้ง 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ผัดส่วนผสมแป้งลงในสตูว์แล้วตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนเคี่ยวข้น
NS
NS
NS
NS
มังสวิรัติมากขึ้น สูตรน้ำซุป!