สตรอเบอร์รี่และมิ้นต์เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ออกหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมสดชื่น ทานคู่กับบิสกิตชอร์ทเค้กโบราณ สวรรค์บนจาน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
สตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้กและฤดูร้อนเป็นของคู่กัน ของหวานฤดูร้อนที่เรียบง่ายนี้ผสมผสานสตรอว์เบอร์รี่สด มินต์ และบิสกิตชอร์ทเค้กที่อบได้อย่างลงตัว พูดคุยเกี่ยวกับวิธีปิดท้ายค่ำคืนฤดูร้อนอันแสนอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ
สูตรชอร์ทเค้กสตรอว์เบอร์รี่และมินต์โบราณ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- สตรอว์เบอร์รีควอร์ 1 ลูก นำยอดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- น้ำตาลทรายป่น 1/3 ถ้วย
- มินต์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 2-1/3 ถ้วย Bisquick mix
- นมทั้งตัว 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งท็อปปิ้ง
ทิศทาง:
- ในชามใบใหญ่ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และมินต์ ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาและใส่ในตู้เย็น ปล่อยให้หมักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ควร 4 ชั่วโมง
- เมื่อคุณพร้อมที่จะทำบิสกิตแล้ว ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วเตรียมถาดรองอบด้วย Silpat liner พักไว้
- ในชามผสม Bisquick, นม, น้ำตาลและเนยละลาย ผัดจนเข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยศิลป์พัฒน์ ใช้แปรงปัดแป้งทาด้านบนของบิสกิตด้วยนมแล้วโรยด้วยน้ำตาล
- อบประมาณ 15 นาทีบนตะแกรงกลางจนสุกเต็มที่ตรงกลาง
- ในการประกอบชอร์ทเค้กให้แบ่งบิสกิตครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในจาน ปิดด้วยสตรอว์เบอร์รีที่หมักแล้วปิดด้วยวิปปิ้ง
สูตรสตรอเบอร์รี่เพิ่มเติม
สูตรกรีกโยเกิร์ตจุ่มสตรอว์เบอร์รี่
สูตรคัพเค้กสตรอเบอรี่ชีสเค้ก
สูตรชีสเค้กราดสตรอว์เบอร์รี่
